待青莲和青桂把紫苏肉桂等都磨成粉后，叶怀澜拿勺子把几种粉细细搅匀后装了一大碗，剩下的用两个麻布袋装好了存放起来。
青莲和青桂把石磨洗干净后，叶怀澜便领着她们去厨房做紫苏膏。
她让青莲和青桂往大的广口锅里加大半锅水，等水烧开后，指挥着青莲把粉倒进锅里，又往锅里加了糖和熟蜜后，用长柄木勺在锅里搅了一小会，把糖和蜜还有粉均匀的搅拌在水里后，改用慢火炖熬。
渐渐的锅里的粉状物一点一点的变成黑褐色的浓稠浆状物，叶怀澜让青莲不时的用木勺在锅里一圈一圈的慢慢搅动，以免锅里的浆状物待会凝结成膏时不均匀。
待紫苏膏熬好后，叶怀澜让青莲和青桂拿碗把锅里的紫苏膏都盛了起来。
十几个碗都用两个大托盘装了，又放了八个勺子，端到前院茶水房里。
叶怀澜往其中两个碗里各搁了个勺子，让青石给陈二狗卫老三送去。
青石回来后很是无奈的跟叶怀澜笑道：“公子，那陈二狗说话可真是噎死人。小人给他们送紫苏膏去，他居然问我这看起来黑乎乎的东西是不是毒药......”
叶怀澜挑挑眉，垂下眼睛意味深长的笑道：“你是怎么回他的？”
青石“嘿嘿”笑道：“我就把方才公子说的话给他学了一遍，说‘咱们顿顿吃得又多又油腻，肠胃负担太大，会积食上火。这紫苏膏既是甜点，又是药物，口感细腻营养丰富易吸收、健脾补血促消化。大家都吃一点，下一顿咱们才能接着吃好的。’”
叶怀澜抬眼对青石笑道：“你倒是好记性，一字不差的都记下了，赏你多吃两碗紫苏膏吧。”
青石咧开嘴笑道：“小的多谢公子赏赐，一定多吃两碗。”
话落笑嘻嘻的去茶水房的托盘上端碗。
一府的人把紫苏膏都吃完后，青石和铃铛青云便继续给木条打孔，叶怀澜又领着青莲青桂回厨房做晚饭、做点心。
她又教着青莲和青桂做了好几样炒菜和面食点心，到了酉时正该吃晚饭时，仍旧让青石和青云把青莲和青桂做的试验品给陈二狗和卫老三送了些去，然后大家一起把青莲和青桂做的试验品都吃了。
青莲做菜是好手，青桂做点心是老手，所以虽然是试验品，但其实卖相和味道都非常不错，东西被吃得干干净净。
晚饭后几个青把桌椅碗筷都收拾了，又烧了热水。
待叶怀澜在院子里运动几圈，消了食后，铃铛便伺候着叶怀澜洗沐收拾睡下。
第二日是腊月初十，一大早叶怀澜刚吃过早饭，姚掌柜便派了王顺来给叶怀澜下帖子，请叶怀澜十一日中午到醉香楼吃饭，顺便介绍醉香楼的少东家给叶怀澜认识，大家详细商谈一下酒楼和戏棚子合作分成的事。
叶怀澜接了帖子，又回了帖，答应明日见面。
又特意叮嘱了王顺，让他回去转告姚掌柜，明日中午醉香楼只需准备米饭和碗筷，不需要准备酒菜和汤。
王顺虽不知叶怀澜葫芦里卖的什么药，不过他知道姚掌柜对叶怀澜的看重，所以只爽朗的“哈哈”一笑便满口答应道：“叶公子请放心，您的话我一定带到。那小人这边回去回复我家老爷一声，明日咱们醉香楼就恭候您的大驾了。”