青石三人点点头有些不好意思的笑了笑。
叶怀澜微微挑眉“哈哈”大笑着抬脚往厨房去,从厨房里拿了个竹篓出来,往竹篓里抓了几大把绿豆芽。
她笑着对青莲道:“你来给我打下手,今儿本公子亲自下厨给你们弄道凉拌豆芽让你们开开眼界。”
青莲笑得眉眼弯弯跟着叶怀澜进了厨房。
叶怀澜让她把豆芽倒进木盆里用清水好好洗了后,又让青莲把蒸包子的蒸笼端开,然后把绿豆芽倒进蒸锅里。
蒸锅里的水温滚烫,底面的豆芽一见滚水便软了下去。
叶怀澜从筷子兜里拿了筷子出来,用筷子把地面已经软了的豆芽翻上来,把上面还很生嫩饱满的豆芽翻到底面去。
青莲往灶间一坐就想往锅里加柴火。
叶怀澜笑着赶紧阻止她道:“别加柴了,就这样最好,火太大就烫死了不脆了。你去剁些生姜大蒜和葱花来,再把熬的肉油端出来。”
青莲点点头便去案板上忙活开来。
叶怀澜把豆芽烫好后,捞到盛汤的大陶盆里,从肉油罐里舀了一勺肉油出来,又放了盐和整粒花椒后,便把青莲剁好的葱姜蒜末都放进豆芽里,又倒了少许的酱油芝麻油和醋进去,然后用筷子搅拌开来。
厨房里顿时弥漫着豆芽的清香,清香里还裹着葱姜蒜花椒和肉油酱油芝麻油和醋的香味。
还好大齐已经有酱油和芝麻油还有醋了,不然拌出来铁定不好吃。
铃铛和青石青云青桂三人方才装好豆芽后也都跑到厨房门口看着叶怀澜拌豆芽,此时闻着这香味,口里的味蕾不禁开始分泌口水,门口传来两声“咕咚”的咽口水声。
叶怀澜不禁好笑道:“都进来帮忙把包子和豆芽菜都端到厨房旁边的饭厅里去,青桂你来和青莲一起盛一下粥。”
铃铛和青石青云跑进厨房,铃铛一把端起豆芽菜便往饭厅去。
青石和青学两人飞快的用皂角洗了手,拿了专门装包子馒头的木盆把包子用筷子一一夹到木盆后,两人把盆抬到了饭厅里。
青莲揭开煮粥的锅,拿木勺舀了一勺粥起来,见白米煮得烂软小米煮得胀大,便笑着对青桂道:“粥煮好了。”
青桂便上前从碗柜里把饭碗都端了出来。
青莲先把最上面那个和其他黑灰色的碗不一样,有花纹的那个碗放到灶台上,往里舀了一碗不浓不稀的粥。
叶怀澜对青桂笑道:“这粥碗太烫了,青桂你帮我把碗端到隔壁饭厅里一下,今儿个腊八,我和你们一起吃。”
原来这个有花纹的碗是叶怀澜的专用饭碗。