“酒？”听到小赵嘴中冒出的这个词。徐云先是一愣，旋即轻轻的点了点头：“不错，确有其事。”他之前为了制备大蒜素给王越治病，特意花了不少心思搞出了高浓度酒精和蒸馏设备。因此自然而然的，蒸馏酒也一起出现了。毕竟这玩意儿本身就是早期蒸馏的核心目标嘛。不过由于时间有限，徐云搞不出太多的种类花样。只是简单的蒸馏出了几种45-60度之间的纯白酒而已。但这种在徐云看起来很普通的蒸馏酒，在眼下这个酒水度数至多也就20度的时代，却是堪称bug级别的大杀器。哪怕是王禀这种看起来跟朱时茂似的冷面汉子，在第一次接触了徐云搞出的二锅头后，也立刻被这种降维级别的烈酒给俘虏了。按照王禀的说法……哪怕是大捷归来时庆功的酒水，也比不上徐云烈酒的十分之一！更别提边塞地处西线，十月后温度便会骤降至冰点。虽然官家一般不会选择深秋后行军打仗，但西线的要塞总是得有人驻扎巡护吧？若是巡护时随身能带上这样一壶烈酒。即使真遇到了剧烈的短时降温，多少也能撑着点身子。因此无论是从饮用还是战备角度出发，烈酒都无疑堪称是“将士诱捕器”。如今每日练功事毕后。王禀都会向徐云讨上三两白酒，就着肉食充作宵夜，好不快哉。小赵虽然贵为皇子，但同样也是个嗜酒之人，堪称无酒不欢。若非真心嗜酒，他也不可能会选择酒肆作为‘演戏’的场所去画舫青楼当个lsp不香吗？因此在听闻徐云又鼓捣出了几种烈酒后，小李心中的馋虫立马被勾引了起来：“王公子，不知新酒存在何处？可否让本王浅尝两口？”徐云抬起眼皮看了他一眼，心想今天该打探的消息已经打探的差不多了，便应允道：“殿下有意，草民自当遵从，不过酒水尽在酒窖之中，还需老爷”一旁的老苏闻言，立刻会意的一挥手：“小王，你今日你便伺候咳咳，陪殿下逛逛，府中有事我会托人寻你，放心便是。”徐云这才点了点头，带着小赵和小李二人告辞离开了院落。随后三人穿过几道院墙, 抵达了一处酒窖前。这处酒窖分成地面和地下两个部分，其中地下酒窖还兼容着冰窖的职能, 占地面积也要大点儿。徐云制作的蒸馏设备考虑到运输和制备问题没有选择地窖, 而是安置在了地面的一间侧室里。来到侧室门外后。咔嚓徐云掏出钥匙将门打开, 带着小赵和小李二人走进了屋内。这间屋子的面积大概有三十平米出头，边角处放着一套蒸馏设备, 此时没有在工作。蒸馏设备的另一侧则放着几个陶罐，陶罐大小不一。封顶处贴着“75度酒精95度酒精99.9度酒精”以及“白酒”等等。刚一进屋，一股浓烈的酒精味道便扑面而来。小李很是灵动的抽了抽琼鼻, 轻喃道：“好香呀。”徐云无视了这个女酒鬼，熟练的走到其中一坛已经被拆了封条、标注有53度字样的陶罐前。打开盖子，用木勺舀了一口酒。接着正准备寻个木碗陶碗之类的盛酒，却见小赵迫不及待的捧起了双手：“王公子，倒到本王手上即可。”徐云顿时诧异的看了他一眼。好家伙。这位准郡王也太接地气了吧？如果说在公众场合这样做是为了‘保命’, 那么私底下的这般做派便属于真性情了。不过从个人角度出发, 徐云个人还是挺喜欢这种做派的。因此在小赵提出要求后, 便走到他身边，轻轻的将酒水倒到了小赵的手掌上。小赵像是接山泉似的将酒水紧紧捧着, 放到面前轻轻一嗅。片刻过后, 脸上顿时扬起了一丝迷醉的神采。一旁的小李：（ˉ﹃ˉ）随后小赵将头部略微前倾, 呼噜噜的将这点儿酒水一饮而尽。“咳咳咳”结果刚一入喉。一股从未有过的灼热感便充满了舌腔与食道, 刺激的这位皇室宗亲咳嗽连, 看上去跟北宋新增一例似的。一些未被饮光的酒水也因此被撒的全身都是，看上去略微有些狼狈。但小赵却仿若丝毫不在意这些问题。只见他涨红着脸平复好呼吸，连衣服都顾不上整理, 立时朝徐云竖了根大拇指：“好酒，够烈！王公子, 此酒可有名字？”徐云点了点头, 说道：“寻常人喝一碗这种酒便会醉倒, 无法远行外出, 因此它叫做一碗不过岗。”小赵顿时眼前一亮：“一碗不过岗好名字！”刚刚徐云舀出的酒水可能就一两出头, 扣除掉被洒落的部分，真正被小赵喝掉的可能就一丁点儿。这种量的白酒自然不会令小赵陷入醉酒状态，但在酒精的刺激下, 这位哲宗胞弟的举动多多少少还是跳脱了些许。只见他一把抓住徐云的手腕，说道：“王公子, 府内此时可有酒肉？”徐云的手腕被小赵抓的有些痛，不过嘴上还是说道：“酒肉倒是简单, 眼下临近午时，伙房多半已经开火。或者请老都管派人走几步路，去对街的酒楼买些回来便是。”小赵见说与小李对视一眼，两个酒鬼瞬间达成了共识：“如此甚好，王公子，请找伙房仆役交代一声，酒肉速速摆上，今日我们三人不醉不归！”徐云点点头，应承道：“没问题，交给我吧。”如今虽然时值夏日，但昨夜汴京刚下过一场大雨，天气还算凉爽。因此在征求过小李二人意见后，徐云便选择了户外作为饮酒闲聊的场所。两刻钟后。苏府一处僻静的院落内。徐云三人围坐到了一张树荫下的石桌旁，石桌上放着一些酒肉吃食。其中主要以羊肉和牛肉为主：整整两大盘酱肉和一个砂锅，砂锅正咕嘟咕嘟的冒着泡儿。热气腾腾，飘香四溢。徐云个人不太喜欢吃羊肉，但却是个中毒的牛肉爱好者，堪称无牛不欢。后世由于一些很奇怪的思想作祟，有不少人似乎特别崇尚外国牛肉。什么牛排必须要两分熟啦，烤肉只吃和牛啦等等。偏僻那些人喜欢就喜欢呗，还喜欢踩一捧一。带着一股不知道哪儿来的优越感，去贬低国内的牛肉品种。但在徐云看来。虽然由于品种牛培育起步相对较晚的缘故，国内的牛肉在国际市场上可能确实有一定的劣势。这没啥好否认的，人家的培育行业早起步二三十年，不可能啥成就都没有。但这种劣势并不是天堑，起码不至于夸张到唯某种牛而不食的程度。比如徐云现在吃的酱牛肉。这是来自西北地区的优质黄牛，纯天然草饲, 肉质鲜美无比。黄瓜条部位可以拿来爆炒。牛腩可以拿来烧萝卜。牛腱可以做酱牛肉。牛鞭可以咳咳当然了。可能有些人会问：不对啊。唐宋时期不是不能吃牛肉的吗？然，但不尽然。虽然北宋初年的《宋刑统》中，有“诸故杀官私牛者，徒一年半”、“主自杀牛马者徒一年”的法条。銆愭帹鑽愪笅锛屽挭鍜闃呰昏拷涔︾湡鐨勫ソ鐢锛岃繖閲屼笅杞 澶у跺幓蹇鍙浠ヨ瘯璇曞惂銆傘但实际上呢。在唐宋时期, 牛肉在民间其实是相当常见的一种食材。比如赫赫有名的杜甫，他死因便是和牛肉有关。只是到底是撑死还是牛肉变质就不得而知了。加之不久前王厚等人从西线大胜而归, 带回了不少的牛羊牲畜。其中有部分牛肉便通过各种渠道流入了民间，毕泽雨轩 zeyuxuan.cc
