晚上，王运力一家，打算在王纯明家里过的，王运虎也想跟大哥二哥喝几杯，最后干脆一合计，在一块吃饭得了。他们这一合计不要紧，王纯明倒是忙碌起来了。现在都知道王纯明做菜有一手了，所以，这年夜饭，就由他来掌勺了。晚上准备的是两桌，大人一桌，小孩子一桌，菜自然也是双份的。烧鸡是少不了的，而且母鸡还是三叔提供的，家里都有。辣子鸡也是，家里的大公鸡，杀了两只就够了。“看看，怎么样，够新鲜吧”。王运虎得意的拿出来一大块肉，这可是村里老五杀年猪的时候，自己买回来的，肥瘦相间，还带一大块的排骨。“不错不错”。王纯明笑着说，是真的不错，这个时候的肉，不像后来，膘子那么厚，没有五花。自家养的一头猪，喂的是粮食和草料等杂食，没有什么饲料。这肉正好可以做两份红烧肉，回锅肉，还有炒排骨。可惜的是，家里以及三叔家里，都没有高压锅，王纯明也只好提前准备，要多花费好长时间。“大哥，我们有啥好吃的”。王猛闻着香味就来了，馋的都要流口水了。“你想吃什么”？王纯明笑着问道，有鸡有鱼有肉，咋样。“吃肉啊，还有，我想吃八宝饭”。王猛想起来，上次跟老爸去吃喜桌，那八宝饭甜滋滋的，好吃。王纯明笑了：“吃什么八宝饭啊，那有什么好吃的，大哥给你做别的好吃的”。“耶，大哥最好了”。王猛笑着跑了回去，不知道是不是通知其他人了。团圆饭，大鲤鱼也是少不了的，而且还是要整条的，是有寓意的。一直到晚上八点，王纯明才宣布，可以开席了，手首先是凉菜，猪蹄子，猪耳朵，猪头肉，黄瓜，糖醋花生，菠菜粉丝鸡蛋。紧接着热菜也跟上了，首先就是大烧鸡了，闻着香味，就馋了。接着说香辣鲤鱼，满满的辣椒，带着香气。接下来排骨，红烧肉，辣炒牛肚，小酥肉汤......在这个年代，那就是多吃肉。小孩子那一桌，排骨换成了糖醋排骨，辣炒牛肚这些，换成了地瓜丸，炸鸡柳，风味茄子，拔丝地瓜这些。当然，素菜也是少不了的，地里的菠菜都摘回来一大筐，家常的土豆丝，芹菜。“哎，明子，你往哪坐呢，过来”。上完最后一道辣子鸡，王纯明就坐在了王晓慧旁边，就被二叔喊住了。“都大人了，往小孩那边凑什么热闹，来来，坐这边”。三叔也喊道，快过来吧。“好吧”。王纯明无奈的耸耸肩，坐了过去。王运飞三兄弟，热火朝天的聊着，喝着酒，王纯明倒是没什么兴趣喝酒，吃着菜，看着春节晚会。“明子，你说，这城里不停地发展，咱们农村，可有什么好发展的”。三叔问道，他一直在农村，不像老大那样开店，也不像老二那样，在城里上班。况且家里地二十多亩，鸡鸭牛羊也很多，更关心的是这些。“咱们这边，距离城区太远，基本上没有什么好开发的，不过也是有路可走的，那就是蔬菜大棚，寿光听说过没，人家也是农村，也是靠着蔬菜大棚起家的，咱们这边，也可以借鉴的，首先，咱们这边地不错，有肥力，而且地势好，不像有些地方，有山有大河的”。“就好像这黄瓜，多少钱一斤，夏天多少钱一斤，有了蔬菜大棚的话，夏天的菜，就可以冬天卖了，利润也是很大的”。“不过搭建蔬菜大棚容易，首先还是要找销路，不能等结果了再找，要提前准备”。王纯明记得，老家这边，开始弄蔬菜大棚的话，要十几年以后呢，那个时候，别的地方，早就开始了，已经没什么优势了，所以，也就是刚开始赚钱了，后面赚的就很少了。辛苦不说，价格有时候也低，可是，好歹也比种粮食收入高，还都是在坚持着。不过，要是提前开始种蔬菜大棚的话，抢占市场，有了优势的话，那就不一样了。“有道理”。王运虎点点头，只要是赶集的人，都知道，过年时候的菜，都多贵。这要是有一大批菜，那可是赚大了。“还有就是，咱们这边交通便利，往外运输的话，方便的多”。二千年的时候，政府就对主要的交通道路，进行的维护，也有新修建的，使得交通条件，大为改善。“主要还是销路问题”。王纯明重点的说，这要是种大棚的话就不像现在这样，种个一亩半亩的，那一种，就是十几亩了，产量大了，找不到销路的话，更麻烦。这话，也让三人频频点头，种菜，在座的可都会，都是好手，可是找销路，就是大问题了。“我看看，能不能联系一下城里的那些货商”。王运力点点头的说，后面市场里，大商贩也是不少的。“这个只是规划，咱们可以试着去做，况且，又不是明年就开始，一步步来”。王纯明笑着说，况且，我说的，也只是我个人的观点，你们回去，再细细琢磨琢磨。“还有一个，就是养殖业了，就好像现在，三叔，你养这么多牲畜，卖的钱，也不比种地少吧”。现在这个时候，肉价还便宜呢。王运虎点点头，说：“的确，特别是牛羊，一头牛就能赶几亩地的收入呢”。这一点，王运虎是深有体会，鸡鸭的利润，倒是小了点，越是大的，利润越大，况且，牛羊吃草的多，只要你有时间，遍地的草任你割，能省不少钱。“不过”。王纯明继续说道：“三叔，你这样太杂乱了，你可以试着，单养几样，养鸡鸭鹅，或者养牛羊，不能都养，一方面是累，操心，另一方面，各个方面都要顾及，想要扩大规模都不行”。王运虎：“行，回头我琢磨琢磨”。“行，大方向有了，过了年再琢磨琢磨就是，来，大过年的，吃好喝好”。王运飞举杯道，留着年后再烦恼去吧。泽雨轩 zeyuxuan.cc
