蓝妈妈笑了:“吓了我一跳,我还以为我们新领导真的像你所说那样……很狡猾,如果那样,我会觉得我所有的辛苦付出都不值得。”
蓝雪月开玩笑:“怎么能说不值得,你工作会有工资作为回报啊。”
蓝妈妈严肃的说:“我完全可以在不这么辛苦的情况下,得到一样的工资。如果我觉得我们领导是在利用我们对厂子的热爱,我就不会为了工作那么拼命了。”
蓝雪月立刻站起来紧张的说:“妈,妈妈,我错了,我不该对你们领导妄加评论,刚才的言论都不是发自我内心,我就是嫉妒你们单位占了您太多时间,您千万别因为我的胡说八道而改变你对单位的热爱,如果是那样,我的罪过可就大了。”
蓝妈妈皱着眉看蓝雪月:“月儿,你说我是不是太幼稚了,竟然因为你的几句胡说八道,差点动摇了我对单位十几年的感情。”
“啊?你当真了?”
蓝雪月神情复杂的看着蓝妈妈,既为自己刚才的失言内疚,也为差点动摇妈妈为单位奋斗一辈子的信念而后怕,如果妈妈心中没有了那份信念和那份热爱,她的生活将会失去很多色彩和动力。到时候,就算自己争取到了妈妈更多时间,也会于心不安的,而妈妈……蓝雪月相信,她不会因为自己有了更多时间而开心,只会因为没了目标而无精打采。
蓝妈妈拍了一下蓝雪月的额头,笑着说:“臭丫头!下次不要乱说了,你不知道你妈妈容易相信你的玩笑啊。”
蓝雪月连忙点头:“知道了!知道了!我继续削土豆,妈妈,您的菜需不需要加点水啊,听那个声音,我怎么感觉像要干锅了呢?”
“啊!只顾跟你聊天,我都忘了还炖着东西,快点把土豆削出来,我要用了。”
蓝妈妈还没等把话说完,人已经到了灶台旁,他揭开锅盖一看,立刻松了一口气,还好,还没干锅,要不然可白瞎了这一锅小鸡炖蘑菇。
小鸡炖蘑菇是一道家喻户晓的东北名菜,09年的春晚还被赵本山带到了他的小品里。此菜营养丰富,可温中补气强五脏,同时还能降低血脂、血糖、血压,有化痰理气,保肝,消水肿的作用。具体做法可参照蓝妈妈的操作:
1、将嫩公鸡经过初步加工后,去除头、屁股,洗净沥干水分,剁成小块(传统东北做法鸡块较大,比较粗犷,但蓝雪月喜欢小点块,觉得小块容易入味)。
2、榛蘑去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干待用,浸泡榛蘑的水过滤掉杂质以后待用。
3、炒锅烧热,放入2大匙油,待油烧至6成热时(微微有烟)放入鸡块翻炒,炒至鸡肉变色,水分收干。
4、放入葱、姜、大料、干红辣椒,炒出香味。
5、加入榛蘑一起炒匀;加入酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入浸泡过榛蘑的水和开水(水面没过鸡肉即可)烧开。
6、最后,加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉酥烂,汤汁收浓(中途要注意查看,防止鸡肉黏锅),最后用盐调味,装盘即可。喜欢缘起青青请大家收藏:(zeyuxuan.cc)缘起青青泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来