清城虽然是个沿海城市，但是在六月初的时候，白天的气温也能够达到三十多度，好在当太阳落下以后，海面上吹来的风总能够冲淡空气中的热量，让气温下降很多，这个时候是清城一天最舒适的时间段，而到了深夜，海水蒸发的湿气会让清城的空气变得湿冷起来，那些关节不好的人，怕是需要裹着被子才能睡着。海边的一处小餐馆，店家早已将塑料桌椅摆了出来，在这个季节里，吹着海风，吃上一顿新鲜的烧烤，在来上几杯冒着泡泡的扎啤，是清城人最喜欢的享受。“烤海蛎子好了，两位慢用！”服务员将一个大铁盘端上来，里面是慢慢的一盘牡蛎。牡蛎是学名，南方称之为蚝，粤语地区叫生蚝、闽南语地区则叫蚵仔，清城人直接称其为海蛎子。这种东西很有营养，富含大量的蛋白质、碳酸钙、牛磺酸和微量元素，其中的核算和锌，还有助于让男性在生理上变得更加强壮，因此牡蛎也被视为男性壮阳补品。所以无论南北，只要是靠海的地方都很喜欢吃这种东西。李戴望着这一大盘的烤牡蛎，不由得馋涎欲滴。这些牡蛎都已经被撬开了，白白嫩嫩的肉裸露在外面，肉里渗出的汤汁正因为牡蛎壳的高温而沸腾着，发出了“呲呲”的声音，牡蛎嫩肉黑色的边缘更是伴随着汤汁的沸腾在抖动，白色的内壳在灯光的照耀下，更是透着一步宝石般的亮泽。“来，咱们先吃！”徐忠义架起一块肉，就直接放在嘴里。“嗤……烫……不过正好够嫩！”徐忠义显然们满足这块牡蛎肉的成色。牡蛎有很多的做法，有些人喜欢在烹饪的时候加上蒜泥、葱末、粉丝之类的东西，也有些人喜欢抹上点酱汁，有些人喜欢蒸煮后，蘸一些调料，比如醋汁或芥末，而靠海吃海的清城人显然没有太多的要求，什么佐料都不加，熟了直接放在嘴里，吃的就是那种原汁原味。李戴本来是喜欢蘸醋吃的，因为他的家乡渔州盛产的是河鱼，河鱼没有海鱼那种鲜度，而且多少都带着土腥味，所以烹饪的时候需要加醋去腥，久而久之就让李戴养成了蘸醋的习惯。不过现在他也是入乡随俗，学着徐忠义的样子，没有蘸任何佐料，直接将海蛎子送入口中。“真鲜啊！”李戴细细的品味牡蛎的味道，嘴里则含糊不清的说：“我记得要封海了吧，怎么还有这么大的海蛎子。”“已经封海了，三个月的休渔期，不过这些都是人工养殖的。哎，烤马步鱼上来了……”徐忠义说着，服务员已经将烤好的马步鱼片端了上来。烤马步鱼片，是清城烧烤摊的标配，马步鱼生长周期短，资源容易补充，所以价格也很便宜。新鲜的马步鱼做成鱼片，烤熟后色泽透明油亮，味道鲜香，放在嘴里咀嚼起来，更会有一种特殊的韧性。徐忠义捧着扎啤，吃了一串烤马步鱼片，这才开口说道：“菲菲她前些天从澳大利亚回来了，训练的结果很不错，她的状态也恢复了不少，但是最近一段时间，他的体重又增加了两斤多。菲菲现在在东港的国家游泳队训练中心，所以我想请你去一趟东港，再去帮菲菲减减肥。”“这没问题啊，什么时候去？”李戴毫不犹豫的答应下来，徐忠义帮自己弄到了一个编制工作，李戴自然不会拒绝他的请求。“你答应了就好，但你毕竟是举重队的体能教练，我们游泳队可指挥不了你。”徐忠义又拿起一块牡蛎塞到嘴中，接着说道：“就算举重队肯把你借给我们，你去东港市的路费、住宿费和餐饮费，我们也没法给你报销。”“坐高铁去东港三百块，住宿去便宜快捷酒店的话，一天也就是一百多，你们这么大的一个游泳队，不会连这点钱都没有吧？”李戴笑着说道。“这点钱队里当然能够拿得出来，只是缺乏一个恰当的理由。于菲菲在国家队中有专门的教练，没道理让咱们省队再给她单独派一个教练吧！自从中央的八项规定出台之后，三公经费查的也越拉越严严格，审计那边盯得我们死死的，我这个游泳队主教练也没有办法。”徐忠义双手一摊，很无赖地说道。“那总不能让我自掏腰包吧！”李戴笑着说。“所以我想了一个办法。”徐忠义灌了一大口扎啤，接着问道：“北口田径训练基地，你听说过吧？”“你是说东港市的北口田径训练基地？那个地方太有名气了，我当然知道。可这和我去东港有什么关系？北口是田径训练中心，又不是游泳训练中心。”李戴不太明白徐忠义为什么突然提起北口田径训练基地。北口田径训练基地位于东港市北口区，是国家队直属的训练场馆，也是全国训练条件最好的田径训练场馆，没有之一。国内的田径运动员，但凡是能够在国际比赛中取得一定成绩的，无一例外都是在这里训练。“咱们的烤串来了！来，喝！”徐忠义显示把话题岔开，拿起酒杯和李戴碰了杯，然后才接着介绍道：“北口田径训练基地是国家队直属的训练基地，但是他们那里的常驻教练却始终不足。国家队的不少教练家都在华京，不太愿意大老远的跑去东港。所以北口田径训练基地每年都会从各省的体工队借调人手去帮忙。”上级单位向下级单位借人，这是常有的事情。特别是一些行政类的部门，这种情况更是非常的多。下级单位把人派到上级单位，可以随时得知最新的领导指示和政策要求，而上级单位借调下级单位的人过来，除了多一个人干活之外，也可以当做联络员来使用。到了部委级别的单位，只要不涉及很严格的保密，那些跑来跑去打杂的人，几乎都是下面送上来的，有的甚至是跨越了好几级把人送到部委里。“你是想让我通过借调途径去东港？”李戴开口问道。“对。这是一个合规的途径，你以借调人员的身份去北口田径训练基地，顺便帮于菲菲减肥。这样的话你这次去的花费，就都可以通过正规的途径进行报销了，虽然是借调，不过我可以想办法给你按照出差计算。”徐忠义递给李戴一根烤串，接着说道：“咱们队里的规定，出差是有补助的，去东港那种一线城市，一天住宿费是350块，伙食补助一天100块，交通费的话，高铁二等舱或者机票经济舱，都是全额报销，另外一天还有50块钱的交通补助。你借调去北口训练基地，人家国家队是管吃管住的，也就是说你一天光补助，就能额外白赚500块钱。这期间工资还照领。”“借调的话，我要去多久？”李戴接过了羊肉串。“也就三个月吧，不过菲菲在东港可待不了那么久，她只能待一个月。剩下的时间，你只需要在北口训练基地干自己的活就好了。”徐忠义自己也拿起了一根羊肉串。“一天500块，就算100天的话，那就是五万块，白赚5万块的差旅补助，这买卖划算啊！”李戴说完，狠狠对着羊肉串咬下去，这羊肉本来就是肥瘦恰好，如今更是烤的外焦里嫩，一块肉入口，香味立刻刺激了李戴的味蕾。“当然划算了，这种好事，我也就是便宜老弟你！”徐忠义开口说。虽然喝的是扎啤，但多少也有点酒精，此时大概是酒精已经开始刺激徐忠义的大脑，又开始和李戴称兄道弟。李戴冲着徐忠义笑了笑，接着说道：“回来之后，你得请我吃饭！”“没问题，只要你一回来，我立刻给你接风！”徐忠义将杯中的啤酒一饮而尽，接着高喊一声：“服务员，再来两斤扎啤！”
