只要是炖肉，就可以放些土豆干，炖得肉汤渗入其中，口感还艮揪揪的，深受东北人喜爱。
就是制作起来有些麻烦，又是扒皮，又是切片的。但朱家祖孙三代都爱这一口，王娟也就顾不得麻烦了。
而晾干菜，必须得立秋以后，秋高气爽方可。否则立秋以前，天气闷热，这种烀熟的土豆一晒就长毛了。
这不，今天刚立秋，王娟就起早烀土豆、扒皮、切片，忙活到朱大山回来以前，才把土豆干晾上。想着趁晴天，两天就能晾好一批。
可黑虎顺那马凳与墙之间的空处一钻，它那胖大的身子撞倒了马凳，进而掀翻了装着土豆干的簸箕。
此时的土豆干，还未全干透，湿乎乎的落地一滚土，金黄色的土豆干上，顿时沾满了土。
薄薄的熟土豆片沾上土，洗都没法洗，一洗就得碎。
看着满院子鸡飞狗跳，王娟扯着嗓子大喊：“别撵了！别撵它啦……”
王娟拉长了声音，大声地嘶吼着，唤住了朱大山、朱江祖孙二人。
这爷俩回身看着王娟，但见王娟一屁股坐在门口，咧嘴哭了起来。
这纯是被气的！
这几天家里苞米地进黑瞎子祸害粮食，王娟心情就不好。今天，朱大山去赵军家借来了猎狗，才让王娟看到了一丝希望。
可眼前看到的这一幕，实在让她无法平静。
这都是什么啊！
辛辛苦苦忙活一早晨的土豆干没了，家里下蛋的老母鸡没了，等着养大到冬天，落雪时再卖钱的鸡雏也死了好几只。
见王娟哭了，朱大山、朱江看着满院狼藉，欲哭无泪，也恨死了黑虎。
爷俩开始找小鸡、收拾院子，可不管干什么活，都是一只手操作，另一手拿着武器，眼睛瞄着黑虎，只等它一放松警惕，就过去给它一下子。
可黑虎多机灵啊，它在院子里，不停地游走，始终离那祖孙二人远远的。
“哎，爷！”突然，朱江一手拄着铁锹，一手冲朱大山招呼，道：“你过来看！”
朱大山到朱江身旁，就见朱江指着黑虎，问他道：“爷，你看那狗，有条腿是不是瘸了？”
“哎呀！可不是咋的！”朱大山这才发现黑虎有条腿不太着地，走路一瘸一拐的。
朱大山快步向黑虎走去，可黑虎见他过来，忙小跑着奔向相反的方向。
“别跑，不打你了。”朱大山冲黑虎喊着，但他一喊，黑虎跑的更快了。
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