似乎怕李广明不相信他说的，这位汉子竟然叫家里的媳妇把灶房的盐罐子拿出来给李广明看。
土陶做的盐罐子，只有罐子低有些盐粒粗大的碎盐。
许是用的久，盐已经结块，上面落了一层薄薄的锅灰。
“家里不用做菜，别说缺盐，我们也缺油。一年到头也很少做菜。这盐也就腌菜或者腌鸭蛋用。”
说到这里，老农有些不好意思地挠挠头，“就算是腌制了鸭蛋，我们也舍不得吃，还是要留着等走街串巷的货郎来好换些实用的东西。”
和李广明说话的是一脸忠厚老实的老农，看上去有五十多岁的模样。
直到有一个五六岁，还穿着开裆裤的男童跑过来叫爹，李广明一问才知道，这看上去五十多的男子比他还小几岁，今年才三十出头一点！
看着一脸老相的小老弟，李广明脸上的神情不可谓不用精彩来形容。
他家虽然也不富裕，可因为在扬州李家家族庞大，他幼时能进李家族学读书，因为天资聪明，又被主枝看中，先做伙计，后做掌柜。
李广明一直以为，他已经算是穷苦大众的一种，可他没想到，在这乡下，还有比他想象中更贫穷更让人看不见希望的日子。
李广明忙换了话题：“那你们这腌制好的咸鸭蛋卖给货郎多少钱一只？”
“我家媳妇腌的蛋好，保证个个流黄，味道还好，一个双黄蛋能卖到一文钱，如果不是双黄的要两个才能卖一文钱。”
“一个双黄蛋一文钱？”李陶山不可置信地看向岳丈，他在京城经常跟着采购去市场买菜。
京城里的咸鸭蛋卖价是四文钱一只，要是双黄的得八文钱一只。
到店里卖，当然更贵，只是账不能这么算。
一个双黄蛋收购价是一文钱，京城卖价是一只是八文钱文。中间差价达到七文钱！一只双黄蛋就等于被中间的商人赚走了七文多钱。
李陶山越算心越热，他发现自己以前就是井底之蛙，如果他现在从高邮收咸鸭蛋，再贩运到京城去卖……
李广明不动声色地撇了一眼李陶山，随即换上笑脸道：“老乡，你们家现在还有腌制好的鸭蛋卖吗？我想买一些回去给家人尝尝。我给你双黄蛋算两文钱一只，不是双黄的一文钱一只，可有？”
汉子一听激动不已：“有有有，你们要多少？”
李广明：“双黄的两百只，不是双黄的一百只。”
“我家没有这么多，别人家可以吗？”
汉子有些不好意思地搓着手，“我们村子就在高邮湖下游，沟沟渠渠比较多，养的麻鸭也多。几乎家家户户都会腌鸭蛋，老哥哥你要买，我给你介绍几家手艺好的，一定包你满意。”
李广明点头：“可以，不过你给我分开装，我要看看你们每家手艺的差别大不大。”
汉子不理解为什么要分开装，咸鸭蛋不都一个样？
不过，能卖一倍的价钱，他当然不会多问。忙不迭地先把自己家腌制好的鸭蛋找出来，又去他兄弟家将不够的补齐。
等到李广明和李陶山离开村落，小毛驴两边的竹篓里已经装满了腌制好的鸭蛋。
他要将这鸭蛋挑味道最好的送到东阳郡，让在东阳郡的淮平郡主尝尝。
如果郡主也说好，那么高邮这个邮亭说不定真的能名扬四海。
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