直播间再次响起一串咽口水的声音。“这蟹，隔着屏幕都能感觉到非常好吃。”“我已经闻到香味了，转头一看，是我的海鲜杯面。”“这个蟹子看着好大只的样子。”“楼上的一听语气，就知道是新来的吧。”“这只蟹活着的时候，可是比主播的手掌还要大。”“这么大只蟹一只，怕不是得好四五百一斤。”“主播这一桌，不要说成本，加上加工费都不要四五百。”“哎哎哎，夸张了，夸张了，五百要不了，四百还是要的。”“你们这些人，全部都是没看前面的内容吗？”立刻就有一大批人回复“对呀，我们是点着火箭的宝箱进来的，怎么可能看到前面的内容。”这时直播间内的老粉才回过神来，刚才可是有一个土豪小姐姐打赏了好几次的火箭。于是直播间的观众开始纷纷科普起来。李潇看着直播间内纷纷表示出羡慕的语气，他就知道自己今天这一波直播是非常成功的。虽然加上来回的路费，这边的海鲜就会变得贵。但是人的购物心理从来都不是这样子的。就像在淘宝上买东西，两样质量一样的商品，一边标价200元，邮费100元，总价是300元一边是标价300元，包邮，总价也是300元那么毫无疑问，正常的消费者肯定会选择后者。这就涉及一个消费心理的问题，前面的标价他会认为你给他更差的产品而且还收了他的邮费。而后者标价，消费者就会认为商家不但给了好货，而且没有收自己昂贵的运费。这就和美团外卖上面一些店家偷偷地在，商品上面增加了价钱，却免了跑腿费用一样。在消费者的心里，却会觉得这个商家非常不错。蟹肉入嘴，李潇灵活地舌头把夹杂在蟹壳里面的蟹肉吸了出来。蟹肉很鲜甜，没有辱没他那八条像是小马达一样的蟹腿。因为面粉封住断口，所以蟹肉里面的汁水被保留得很好。李潇一边咽下嘴中的蟹肉，一边把咬下一半的血肉伸到摄像头前面。“你们看这蟹身上的肉质十分紧实，一口压下去一束一束的纹理十分清晰，这就证明他十分新鲜，而且年头很足。”“如果是渲染起来的吃饲料以及激素长大的螃蟹，它的肉质就会很松很散而且很水，一咬下去全都是渣，而且肉质会很柴，不会出现这种饱满紧实的肉质。”“这边的姜葱蟹，调的酱汁调味得不错，虽然能吃出加了鸡精味精，但是加的分量很少，纯粹只是提鲜。原来蟹的肉感连配料的姜葱都能。”“兰花蟹的体内本来就有一定量的海水，而且它的蟹肉本身是咸的，所以这边店家调味的时候也讲清了调味料的分量，在炒出他的咸香的同时，也不会盖过蟹肉本身的味道。”“不过，这边的油可能有些便宜了，油下的有些多了。”说着最里面咬着蟹腿，滴着油的手指伸到摄像头前面。“嘶，色情主播表演手指拉丝？”“什么跟什么，怎么就拉丝了？明明是滴油！”“油什么油？什么牌子的！！”“？？？？”“！！！！”“这车头又歪了！”....李潇要看到直播间弹幕的发言，差点被已经吞下去的蟹肉呛死。这群家伙！！真的是什么路都能开。他一脸便秘地收回还滴着油的手指，这联想能力实在太过恐怖。还好自己这边没有做过什么出格的事情，不然这些弹幕里面的字眼，被小猫直播的后台AI随便审核一下，恐怕自己这边观众名单的最上面，就要常驻一个红名的超管。李肖连忙把车头按了下去，就算自己什么都没干，这个车速开下去肯定要出事。“好了，你们冷静一点，观众里面还有很多女观众的，你们稳重一点。万一，里面就有你们的另一半呢？”“要知道，我表哥和他老婆就是在网上认识的，7天就在一起，现在孩子都4岁了。”“好了，吃完蟹身的肉，我这边再试试这个蟹钳。”“众所周知，因为蟹钳活动的频率很快，所以它的肉质是蟹肉里面最好的。”“其实说最好也不全对，因为说真的蟹腿才是蟹肉里面最好吃的，不过蟹腿的肉实在太小了。”说着李潇就拿起一个蟹钳，这边的蟹钳，厨师在烹煮之前，已经用刀背把蟹钳坚硬的壳敲碎了。这样只需要轻轻一咬就可以把剩下的蟹壳扯开。钳子里面的肉同样饱满有弹性，因为生前活蹦乱跳，所以这个蟹钳直接一扯就把肉完全扯出来了。李潇拿着完好无损的蟹钳肉展示在直播间的观众面前。“你们看我这块蟹肉拨得多好，连他前面两根小小的肉须须都拔了出来。”轻轻地把蟹钳肉中间的那一块软骨取出。随后李潇就在直播间，观众流着口水的视线中。把一整块沾着姜葱汁的蟹肉丢到张大的嘴里面。新换的摄像头像素非常清晰，而且自动对焦功能十分好用。即便录像的对象是黑暗，潮湿，不断蠕动的口腔里面的蟹肉，都能照得非常清晰。蟹钳的肉质更好，不但纹理更加清晰，而且更加紧实。李潇的舌头，甚至能感觉到蟹肉被咀嚼后，散开成一丝一缕的蟹肉，口感十分特别。直播间的观众一边吞咽着口水，一边看着李潇，大口大口地吃肉。很快，后面的两道菜也上来了。价值35块钱的【蒜蓉菜心】，以及那一份占了今天支出一大半的【盐焗花螺】。【盐焗花螺】被放在一个有人头大的砂锅里面。李潇没有直接打开砂锅，而是给直播间的观众介绍道。“【盐焗花螺】的制作十分简单，基本上只要有手就行。”直播间立刻探出一片弹幕“好家伙，主播又要开始装逼了，大家准备一下。”“我可是你这个家伙的老粉，上一次听你这么说是切萝卜丝的时候，那个萝卜丝。”“这样说起来我就可有画面感了，那像头发丝一样的萝卜丝吗？我记得这个狗东西也说有手就行。”“我的理解是有主播的手就行，我们一起众筹，把他的手买下来，每人分一天。”“楼上的这个主意非常不错。”“来来来，我出一个猫爪。”“我出一辆车。”看着直播间一群人，想要买起自己的手以消，就一阵苦笑，连忙解释道。“这次真的是有手就行，非常简单。”“新鲜的花螺买回来是不能直接食用的，我们需要经过清洗。”“由于花螺的结构比较复杂，直接用水清洗外表是没有太大用处的。”“想要洗干净，需要把一大把的食盐撒在花螺表面，然后直接干搓它的表面。”“搓洗大约两三分钟后，把搓洗好的花螺丢到清水里面。”“这个时候花螺的表面已经被盐粉搓洗干净，而且因为有大量盐分的刺激，花螺就会把体内的一些粘液和沙子吐出来，这样吃起来就会非常干净，清爽。”“洗干净的花螺，放入沙姜碎，洋葱碎，加入少许料酒，放入适量的鸡粉以及姜片，腌制15分钟。”“在腌制的同时在砂锅里面放入八成满的海盐以及一小把花椒，海盐需要不断翻炒，不然最底下的海盐就会，烤焦出现一股焦味。”“海盐炒三四分钟后，就可以把大火关成中小火，然后等待花螺腌制时间结束”“把腌制好的花螺放在海盐的表面，盖上锅盖，调到最小火焗20分钟就可以出锅了。”说到这里，李潇拿起旁边擦手的毛巾，打开了砂锅的盖子，甚至不需要他动手去扇风。一阵浓郁的花雕酒的香味以及海洋的味道扑面而来。之所以说海洋的味道，是因为在海盐炒制后，就会散发出一种独属于海盐本身的气味。海洋的味道，具体描述起来，就有点像是在清晨的阳光中，一丝不挂地奔跑地在一望无垠的沙滩上的感觉。而花螺在盐焗后会把这种气味，呈几何倍数的扩大。又因为在腌制花螺中加入了大量的料酒以及泽雨轩 zeyuxuan.cc
