凉菜区的菜品意外的少，只有12道。正常来说自助餐店是非常喜欢做凉菜的，因为可以提前做好。而且凉菜通常都不是什么值钱的食材，菜品量大，管饱吃了还撑肚子。然而这里的凉菜，却没有这样做。不但品种少，而且使用的都是一些价格不低的食材。所有的凉菜，都用玻璃碗装好一份一份地摆在了冰柜里面。上面还加了一层保鲜膜，生怕受到污染。等李潇把摄像头凑近这，一个个被保鲜膜保护的玻璃碗后。直播间的观众一个个倒吸着凉气。“这特么是120一斤的冰菜芽？”“好家伙，这是鲍鱼做的凉拌鲍鱼片？”“难道这是被称为“来自森林的鱼子酱”的“指橙”？”“不会吧，连这种东西都有？”“这不会是小拇指大小，就值10块钱一颗的那种稀有水果吧？”“我的天，这是什么神仙凉菜区？”“我感觉我光吃凉菜就能吃回本了！”正如观众所言，李潇对眼前的这个凉菜区也是有些目瞪口呆。因为菜品实在太豪华了。走过了凉菜区，旁边的就是肉类区以及海鲜区。肉类区和海鲜区后面的工作台又重新出现了，十几个厨师在不断地加工着菜品。肉类区上摆放了很多已经烤好的猪扒，牛扒，羊扒。不过客人仍然可以提出自己的需求，现场制作新的料理。看到展示区上，摆放着那一块M6级别的和牛，李潇也不得不承认餐厅的老板确实足够大气。要知道，稍微好一点的谷饲M6和牛就要400以上，如果是草饲的话，价格最少就要500以上了。而眼前的这一块，即便是谷饲M6和牛。来个普通的成年男人，其他什么都不吃，光吃这个就能回本。不过这样的吃法实在有些暴殄天物，本来自助餐的奥义就从来不是吃多少能回本。在一顿内尽可能多地吃不同种类的食物，让舌头和味蕾有不同的味觉体验，这才是自助餐的终极奥义。海鲜区的菜品也十分丰富，种类很多，而且都是一些相当不错的食材。足有手掌大小的鲍鱼，不限量的，波士顿龙虾，新鲜的北极贝，扇贝，膏蟹，三点蟹，海虾，大头虾。这些海鲜的做法种类非常丰富，清蒸，盐焗，香煎，芝士焗，烧烤，各种各样的做法都可以随意选择。选择很丰富，可惜位置排不开。七八个海鲜厨师在工作台后疯狂忙活。但是需要，加工食材还是在备餐区堆成一座小山。要换作其他的地方，李潇就要开始怀疑对方是故意这样设计。但，这里是小蛮腰。对方的餐厅空间只有固定的大小，要是扩大了工作台区域，就必然会压缩就差的区域。而且圆环形的设计，有一个非常不好的地方。要是海鲜区的区域被扩大了，那么其他区域就要同样的扩大。那么占据的位置，就会从1个单元变成了4个单元。所以这样的等待，也是无可厚非的。另外海鲜区这边的面积，其实原本就比其他区域要大上不少。因为这边除了需要制作熟食料理，还要制作海鲜刺身。海鲜刺身的种类，三文鱼、金枪鱼、阿根廷虾、鳌虾、甜虾、北极贝、象拔蚌、希鲮鱼、章鱼、元贝、鲷鱼。有红肉鱼，也有白肉鱼，种类相当可观。刺身料理区这边排队的情况，就明显好了很多，毕竟不用漫长的制作。点心这边种类则显得有些偏少，不过制作都十分的精美。制作精美的菓子，一朵朵花一样的芙蓉酥，只有三根手指大小的牛角包，虾饺，迷你的菠萝包，甚至现做蛋卷。甜品区的种类则要好上不少，既有中式的甜品，也有西式的甜品闪电泡芙，燕窝雪耳桃胶，巧克力蛋糕，芝士蛋糕，泡芙，各种口味的布丁，颜色鲜艳的马卡龙·····甜品数量，要远比点心的数量多出好几倍。显然是主厨对于甜点有着特别的喜爱。当然用阴暗一点的思维来想，也有另外一个可能。那就是甜点的糖分以及油量非常高，一旦吃多了就会产生很强烈的饱腹感。那么就会吃不下其他的东西，当然这也是很多店家惯用的手段。最后是饮品区，饮品区并没有划入其余几个就餐区，而是单独分列了出来。饮品区分为普通的饮品，雪糕以及酒类。普通的饮品大部分都是罐装的饮料，雪糕则只有哈根达斯。酒类是最为丰富的，有红酒，白葡萄酒，白酒，洋酒，啤酒还有现场调制的鸡尾酒。不过酒类这边是有定额的限制的。未满18岁的只能看别人喝，而即便满了18岁。每位客人也只能2杯，可以说非常浅尝辄止了。当然这并不是不舍得让客人品尝，主要是因为害怕酒精的摄入量过多。要是饮酒过度，产生什么突发性疾病。就算想从这里下去大堂的急诊室就诊，都最少要花十几分钟。要是期间完蛋了，那可就不得了。带着观众们逛了一圈，李潇才开始拿起碟子准备进货。一些比较普通的产品，他就直接越过了。很快桌子上，就满满当当地摆着各种各样的食物。当然，他并没有为了直播就特地多拿食物。刚刚回到座位还没坐稳，小姐姐就端着食物来到他的身板。看着冒着热气的食物，李潇嘴角抽搐。好家伙，怎么可能这么快？刚才那位帮助自己下单的小哥可是说了，自己前面还有二十五份食物，大概还需要等待20分钟到30分钟。但是，现在距离自己点菜，也不过才过去了5分钟。果然，在李潇抬头的时候，就看到了小姐姐意味深长的笑容。他心中暗暗叹气，自己不小心居然特权了一波。显然，上面早有安排和吩咐，自己过来要进行特殊对待。位置选得是最好的，而且连食物制作都加急了。不过，他也没有瞎问，毕竟插队这种事情可不是什么光彩的事情。虽然，他是被动地插了队，不是主动插队，但这种事情做都做了，就真是有嘴都说不清。索性，就装着不知道就好了。泽雨轩 zeyuxuan.cc
