接下来自然就是油炸霉豆腐。李潇把豆腐夹起来,放进了嘴里。“这霉豆腐果然和之前的味道一样。”“既然之前已经说过了,那咱们今天就不说他了。”其实还是有细微的差距,这两家店的油炸霉豆腐虽然都是用油炸出来的,但是火候和调料都有细微的不同。身为一个拥有满级厨艺的人,李潇自然是能够尝出来的。只不过他觉得这些细微的东西就没有必要说出来了。正常人的舌头并没有那么灵敏。接下来就是腌菜炒肉。“腌菜炒肉,又是一道酸辣口的菜。”“这个腌菜大家觉得很熟悉,对吧?”“没错,这就是之前在巍山吃饵丝的时候,店里拿来作为配菜的那个腌菜。”“在大理,腌菜不仅仅能用来炒肉,还能用来炒芋头,炒土豆,以及制作腌菜鸡蛋汤。”“这些都是很受本地人欢迎的家常菜。”“不过我之前还没有尝过,所以今天就点了它。”棕色的陶瓷碟子里,是一盘被炒过的肉片和腌菜。腌菜里主要就是青菜和胡萝卜丝,由于被腌制的缘故,颜色已经不像新鲜时那么鲜艳。用筷子夹起一片肉片放入口中。“这肉片和腌菜一起炒制过后,味道变得又酸又香,而且还有一股莫名的鲜味。”“这肉片在炒制之前应该是用淀粉腌制过,所以炒过之后才这么嫩。”“而且这肉片使用的应该是里脊肉。”“腌菜咸香可口,酸辣开胃,肉片软嫩,我感觉今天点的这一桌子菜都很下饭呀。”李潇一边说着,一边添了一碗饭,扒拉了一口。米饭搭配上腌菜炒肉,简直就是下饭神器。“这道菜的制作方法也很简单,就是腌菜和肉一起炒。”“这一下你们总不会说这个简单是对我而言的难度了吧?”……“虽然主播都这么说了,但我还是想说,我不会。”“喂,外卖商家吗?诶,对,是我,我饿了,什么时候送饭?”“外卖小哥,你快一点呀,我都要被主播给馋死了。”“算了,不用送了,我已经饿死了。”“嘿,我今天偏偏不点外卖,我偏要自己做饭。”“你们都在看主播的直播,只有我在偷偷练习做饭。”“等以后交作业的时候,我就能做出来超好吃的菜,然后卷死你们。”“拒绝内卷从我做起。”“怎么你们看个直播都能卷起来?”“啊,这我真的不理解。”“想吃到主播同款的炒菜,难道还要买一罐云南腌菜吗?”“主播之前抽奖抽到我了,我今天试着吃了一点野生菌,要是我十分钟之后忽然不发弹幕了,那请大家帮我打一下120。”“前面的你家离医院近不近?”“啊这,啊这……”“前面的你倒是留一个地址呀。”……“海菜芋头汤,我之前还说了洱海上的海菜呢,没想到今天就吃到了。”李潇指着桌子上一份绿绿的汤,说道。“这个海菜芋头汤,使用的应该也是洱海里捞上来的海菜吧?”“毕竟这附近都没有地方像洱海那样水质优良,可以产出海菜。”李潇用勺子给自己碗里舀了一勺汤,喝了一口。“哇,这海菜芋头汤还真是鲜美异常。”李潇感叹着再次喝了一口,“这个海菜的口感不像是海带那样,相反这个海菜的口感有点黏黏的。”“海菜里面包含了海产品的鲜味,虽然洱海不是海,但是这个海菜真的很鲜。”李潇嚼了嚼嘴巴里的海菜,又用筷子夹了一点芋头放入口中。“嗯,怪不得大理人总是用海菜煮芋头呢。”“芋头的口感软糯又绵密,海菜的口感则是有点黏黏的,这两者表面上没有什么关系,被煮在同一锅汤里之后,居然意外的很搭配。”“芋头的绵软之中也带一点粘稠,和海菜交相呼应,海菜的鲜味也随着汤汁渗入到芋头之中。”“我觉得大家可以试一试买一点海菜和芋头煮在一起。”最后的一道菜自然是云南的特色,老奶洋芋。老奶洋芋叫这个名字,是因为这道菜把洋芋做的十分绵软,入口即化,即便是七老八十的老奶奶也能轻松的吃下去。吃这道菜根本不需要牙齿,因为洋芋在料理的过程中已经成为了十分细腻软糯的状态。“大家看看这一盘菜。”李潇用筷子轻轻的在洋芋上戳了一下,这洋芋上面立即就凹下去一个口子。“是不是隔着屏幕就能感受到这菜有多么的软了呢?”吃这道菜可就不能用筷子了。得需要用一个勺子才行。问店老板拿来了一个勺子,李潇在盘子里舀起来一勺老奶洋芋,放进了自己的碗里。再次用筷子戳了戳,明明还没有用力,这软烂的洋芋上面就被戳出了一个个小孔。真是不知道吃到嘴巴里,又会是什么样的味道?李潇用勺子舀了一勺洋芋放入口中。果然就和想象中一样的绵软可口。“这道菜大家一定要试试,尤其是家里有老人的粉丝们。”李潇一边品尝一边讲解道。“这土豆非常软烂,入口之后轻轻一抿就化开了,而且里面一点渣都没有,隐隐约约还能品尝到葱花的味道。”“土豆的绵密,搭配上腌菜的酸香和葱花的香味,令人食欲大开。”“至于做法呢就是,有两种。”“其实大家大概也猜到了吧,这做法和土豆泥差不多。”“其中的一种方法是土豆削皮,切片之上锅蒸熟,然后再炒。”“但是在大理这边,大家更喜欢将不削皮的土豆直接下锅煮,煮熟之后的土豆非常容易去皮。”“土豆去皮之后切块,如果想要更绵密的口感,那就把土豆压成泥,如果喜欢块状的,那就切块之后下锅炒。”“调料准备一些葱花,花椒,辣椒,胡椒,之类的调料,可以随着自己的口味习惯来放,没有关系的,炒过之后还可以放上一些腌菜,丰富口感。”教完了老奶洋芋的做法,李潇一边吃饭,一边和屏幕前的粉丝们聊天。吃完饭则是带着手机直播,抱着团子,去带粉丝们欣赏了一下祥云的夜景。古城里,步行街上的建筑都是那种老房子,晚上点上灯,灯光从屋里透出来,特别有韵味。“我觉得这种地方应该很适合穿汉服的小哥哥小姐姐们过来拍照吧。”李潇一边带大家在街上晃悠,一边感叹。“哇,没想到主播居然还知道汉服吗?”“穿汉服的小哥哥,小姐姐?这在我们圈子里都被称之为袍子。”“野生的袍子路过。”“哇,穿汉服的小姐姐那不就是在说我吗?”“前面那几个说是要去偶遇主播的粉丝呢?怎么偶遇了这么半天还不见人影啊?”“是呀是呀,你们人呢?”“别提了,刚出门就堵车了,也不知道是为什么。”“这么巧,兄弟你也堵了。”“不是吧,难道你也被堵到路上了?”“好不容易看到喜欢的主播到我们的家乡来一趟,没想到咱居然不能知道偶遇,这也太遗憾了吧。”“主播等等我,我要带个礼物给你。”“还有我呀,主播先别跑。”李潇看着弹幕,“噗嗤”一声笑了出来,“你们又不是怪兽,我为什么要跑呀?”“而且你们看我这不是在街上闲逛呢吗?”话虽如此,李潇却的确不想和粉丝们碰面。不为别的,就因为李潇现在的粉丝数量太过于庞大。基本上走到每个地方都有自己的粉丝,要是人人都来偶遇,那得多少人呀?虽然是喜欢自己的粉丝,但是人太多了,李潇也应付不过来。最好还是别遇见吧。兴许是因为李潇的运气比较好的缘故,这几天以来,他当真没遇上什么本地的粉丝。也不知道是不是因为系统给自己加的运势点的缘故。难道真的有用?是因为自泽雨轩 zeyuxuan.cc