膳房这边，在春娘的帮助下，周钧好不容易烧好了第二锅爆炒肚丝。
出了膳房，周钧晃着酸痛的右肩，嘴里叼着个蒸饼，左手拿了碗饴粥，打算去外苑找个清净的地方，去把晚饭给应付了。
肚皮鼓鼓的画月，跟在他的身后，口中说道：“我敢肯定，如果你在缚达城里开一家饭店，人们会像疯子一般，排队预定你的菜肴。”
周钧在外苑靠近湖景的一端，找了个干净地方坐了下来。
他先是瞥了眼画月，接着咬了一口饼，说道：“炒菜这个事，没有你想象中的那么复杂。”
画月在他身边坐下，没好气的说道：“不管什么事情，到了你的口中，就变得简单了。”
周钧还想再说些什么，却见到外苑的另一头，屈三翁带着春娘，正快步的走了过来。
见那二人脚步匆匆，周钧还以为膳房那里出了什么事，连忙站起身来。
屈三翁走到周钧面前，先是行了一礼，接着小声问道：“小老儿听说，二郎作了那菽油炒菜之法？”
周钧见屈三翁面色严肃，也不清楚对方是什么意思，只点头称是。
屈三翁再次压低声音说道：“二郎糊涂啊，此等秘法，岂可如坊市路货，众人观之？”
周钧有点不大明白他的意思，炒菜和菽油都是大唐已有的东西，将两样事物结合起来，算是哪门子『秘法』？
屈三翁见周钧一脸不在意的模样，着急的说道：“凭那菽油炒菜之法，倘若在坊市中开肆，用不着数月，这长安城里的酒楼食肆，怕是生意都要落底，东家都要改行。”
“二郎，此事甚大，不可不察啊！”
画月看向周钧，一脸深以为然的表情。
屈三翁又说道：“小老儿已让朝礼、朝义封住了膳房，不许任何人入内窥视。还令春娘将那菽油藏匿，以防有人偷取。”
对于屈三翁的谨慎之举，周钧哭笑不得，炒个菜而已，哪有这么严重。
屈三翁的话还没说完：“小老儿还听春娘说了，二郎炒菜之时，还有暖锅、滚油、烹炸、翻食、火焚、徙柴、番料等等诸多秘法，这些可是不传之秘，万万不能被人看了去。”
“往后，膳房再炒菜，需得有人看住，禁止外人靠近才是。”
见周钧面露沉思，画月也跟着说道：“今日你炒菜的时候，我也在场，粗略数了数，从开灶到盛菜，前前后后差不多有十六道工序，根本就不是你口中的『没那么复杂』。”
有那么多工序吗？
前世在警校里，每逢周末没事做的时候，周钧就会开小灶给自己加餐，那时候倒是觉得炒菜也挺简单，从未想过这里面还有什么技术含量。
但是，看画月和屈三翁如此紧张，周钧自己也有些吃不准了。
屈三翁说道：“屈家上下，都受了二郎的大恩，有些周细之处，二郎或许并未察觉，但小老儿总要帮衬思虑些才是。”
“就如这菽油炒菜之法，无论是菽油还是工序，都是了不得的膳炊技艺。”
“刚才起那第二锅的时候，围观者之中，所幸只有主家的仆从，没瞧见外来的工匠。”
“倘若有外请的工匠混入膳房，见了那炒菜之法，再无意间说将出去，又被有心人听到，那岂不就坏了事？”
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