大伙儿喜气洋洋的奔向后厨，殿下所在的客房不大，掌柜并没有让所有厨子都进去。 有两位帮厨便一直在后院候着，他们颇有眼力劲，利索的将卤味切好了片。所以大伙儿赶过去的时候，卤味已经切好了一部分，大伙儿都没来得及拿筷子，用手抓起一片，蘸点醋码便放到嘴中。 “鲜！真鲜！我老张这辈子还没吃过这么鲜香扑鼻的食物呢！” “哎，别挤，别挤，每个人都有，快给我一片尝尝！” “唉，你们这些牲口，我不过晚来两步，都没给我剩几口？” “小王小杨，快些切卤肉，你们两个的刀工又落后了，竟然连我们几张嘴都赶不上了，还是要加练…” 小王小杨：…你行你来啊…跟饿死鬼投胎似的，我能赶上你们吃的速度，我早就不当帮厨了！ 后院众人吵吵嚷嚷，大厅的客人们也是如此。 一位身着锦衣的公子招来了小二。 “你们酒楼是出了什么新式样吗，给我们桌来一份。” 小二满带歉意的回道，“这，新品还没正式售卖呢，得掌柜的应允我们才能给公子您上菜。” 同桌好友接话，“那你先告诉我们是啥菜，我们下次来了再点。” 小二抬手擦了擦不存在的虚汗，“这……小的也不知啊，掌柜的没说。” 锦衣公子，同桌好友：……那你这小二的作用是？ 小二心里苦，但小二不说。整整一上午了，他都没见到掌柜的人影，就连他们老大刘若也没找到。 后厨在搞新菜他能不知道吗，整个酒楼一上午都弥漫着浓浓的香气，直迷得他神魂颠倒。 他恨！ 但凡他能当上帮厨，他也不至于在这被一问三不知。 类似的场景在今天中午已经发生过很多次了，小二们没个主心骨也不敢做主。 可能是他们的怨念足够强烈，召来了谈完事情从客房出来的刘掌柜。 刘掌柜面带笑意的从楼梯上走下来，招来一个小二，吩咐他给客房的殿下上些吃食，银两从他账上走。 一位眼尖的书生看到了刘掌柜，并喊出了声。 “掌柜的，您家酒楼今天做了什么新菜式？这味道可把我迷的抓心挠肝的。” 邻桌的书生也应声道，“是啊，刘掌柜，您这可就不厚道了，我们天天来吃饭，新品可得紧着我们。您家这小二半天不透露一句话，是怕我们出不起银子吗？” 刘掌柜定眼一瞧，原来是几位相熟的书生。 醉仙居所在的街市离一众书院都很近，价钱又合适，不像其他酒楼顺便一道菜都要几钱银子，这些公子哥少爷们吃不惯书院的饭菜，每逢午时便来他这里觅食。 “林秀才这说的是哪里的话？这新菜式的方子，我也是刚刚知晓，厨子们正在试验呢。林秀才若不嫌弃，我便给您端来一小盘试吃？” “掌柜的可不能只偏袒林兄，我们也想试吃。” “好好好，大家别急，见者有份，就当我刘某回谢众位来宾的捧场。只是这分量上可能要比平常的菜少一些…” “这又如何？我们今日先尝尝，等以后新试样开始售卖了，我们自己点上五盘十盘的吃个够瘾。”
