吃饱喝足的游客们大部分听了Kim的建议，进入酒庄大厅里面去买酒，而秦凯则拉着蔚倩的手，去园里转转。餐厅是摆在酒庄的后院，走下台阶就是葡萄园。
意大利的葡萄种植和美国，比如Napa地方不太一样，美国酒庄的葡萄园是一排排拉铁丝，葡萄秧沿着铁丝横向成扇形发展，叶子尽量多的暴露在阳光下，有利于生长，而且一排排的也适于机器施肥除草收割。
前几年有大批的流动劳力，葡萄收割季节都涌入酒庄干活，慢慢的，越来越难找到劳力，而适合酿酒的葡萄，一两天之内就要收割完毕，否则会影响酒的口味和质量。
这个时节，缺劳力，酒庄高价争抢劳工的新闻就会上了头条。这些劳工，绝大部份是从墨西哥过来的，加州是农业区，中部尤其是个大果园，橙子樱桃杏子桃子，多是人力采摘。还好，成熟季是错开的，季节也长些。劳工就这样出现在不同的地方，因此也被冠以流动劳力migrant workers。
葡萄季节很短，所以劳工短缺就特别明显。有几个记者专门采访农庄酒庄，其实他们都有各种招工培训项目，失业率高的时候会有报名高潮，可新劳工们往往不到一个星期就跑了。
毕竟面朝黄土背朝天的工作是非常非常辛苦的，很少有人能坚持下来。现在连墨西哥流动劳工都越来越少，还是在他们的劳动条件大大改善之后，依然没人愿意干农活。
于是机器就慢慢的研究出来，替代人力了，美国这种一排排拉平的种植方法更适合机器操作。当然劳工就少了一份工作和收入。
意大利的葡萄没有砸桩拉线，依旧是一棵棵独立的“树”，特别是三四十年的老秧，就是棵高大的葡萄树。
蔚倩和秦凯站在葡萄树下乘凉，“哎，想象一下，咱们家后院来这么几棵，那边摆上一桌两椅，你和我，吃着小菜，喝着小酒，一猫一狗打架，哦，对不起，不该提猫狗。”
“没有啦，”蔚倩笑着摇头，“两条大狗打架吧，他们打不过猫猫的。”
秦凯也笑了，“你不介意就好。”
蔚倩摇摇头，“你描述的是退休后的日子。”
“为什么一定要退休以后？再说了，什么是退休？什么都不做叫退休吗？那我想我反正永远不会退休了。”
“嗯，大概泛指经济独立吧，不靠每月的工资，老板给我不爽，我扭头就走那种。”
秦凯看了看蔚倩，“有吗？”
“我？噢，没有没有，我其实是没有老板的，自负盈亏的独立工，我给公司带钱进来，不是反向的。”
“那倒是。学校是纳税人的钱，公司是老板说了算，还真没有你这么自由。”
“多谢你夸奖，咱家还是要靠你的。”
“我是男人，应该的，所以要说退休啦，经济自由啦，咱们现在其实已经达到了。”
“有吗？”
“我是一直看些经济专家的文章，虽然不能完全苟同，多多少少能借鉴一些，比如前几天有一篇，讲的有些道理，比如，总有人问，多少钱可以退休，简单的算法就是，保持现在的消费状态，咱们大概是十万一年吧，以每年百分之七的回报率，不算很高的，也就投资一百五十万本金，保守一点，三百万吧，当然税是逃不掉的，要是再算上通货膨胀，我说七百万本金就够了。你是咱家账房，你说咱们有没有？”