这道汤并不是轻选系统提供的菜谱,是姜云根据这段时间自己做家常菜的感觉,把过去自己吃过的一些东西慢慢复原。
实际上她一直觉得自己上辈子并不在意生活中这些吃喝的小细节,现在回想起来,工作那么多年到底做了什么不一定立刻能想起来,而那些曾经吃过令她觉得还不错的食物,却时不时的浮现在脑海里。
姜云认为这大概是生活方式的改变,才让她也跟着改变了。
汤已经煮上了,应该准备晚上吃的菜了。
轻选商城里有干香菇和鲜香菇两种,干香菇在风味上会更丰富一点,姜云把干香菇加入热水开始泡发,又把一起买的干木耳也泡发了。
鸡胸肉切块腌制上,然后开始择菜。
荷兰豆掐掉两边的尖尖,山药削皮切片泡进冷水里,慢悠悠的准备好一切,香菇和木耳都发好了,捞出来改刀。
姜云先把萝卜加入咕嘟咕嘟炖了大半个时辰的海带汤里,盖上盖之后开始在灶底烧火。
米饭煮了起来,另一个锅也热了起来,油倒进去,鸡肉倒进去滑炒,变色之后盛起来,放入香菇稍微炒一会儿,把鸡肉倒进去炒,最后勾一道薄芡,一道香菇滑鸡就做好了。
洗锅之后,姜云打了两个鸡蛋在碗里,加入水和盐,放到蒸米饭的锅里开始蒸。
等米饭彻底蒸好的时候,另一道荷塘小炒也完成了。
荷兰豆碧绿,木耳和山药黑白分明,颜色鲜嫩可爱,一旁的海带萝卜汤咕嘟咕嘟着,散着好闻的香气。
“大生,准备吃晚饭啦!”
姜云喊了一声,然后过去把姜四娃的车子搬到了厨房里。
桌上简单的两菜一汤,水蒸蛋是四娃和三丽的。
不过二喜一点儿也不嫉妒,因为香菇滑鸡很香,荷塘小炒脆嫩,海带萝卜汤虽然清淡,吃在嘴里却觉得余味无穷。
姜二喜不知不觉吃了两碗饭,揉了揉肚子,“小姑姑,我还想吃第三碗饭。”
姜云摇了摇头,“不可以哦,晚上吃太多了不好,等会儿要出去散会儿步消消食。”
晚饭结束,姜云洗好了锅碗,没有急着给孩子们洗漱,而是带着他们出去溜了一会儿弯。
进入二月,虽说春寒料峭,不过比起冬天的时候已经好了一些,这天夜里也没什么风,姜云抱着四娃,姜大生牵着两个妹妹,天上这会儿没有月亮,好在路边也不是纯然黑暗。
路过池莲家门口的时候,姜云还听到池径的声音,小小的孩子正在背着三字经,清脆的童音在夜里响着。
这种感觉格外的祥和。
带着孩子们溜了一圈,姜云给他们洗漱好送到房间里睡觉,自己打了水过去洗漱。
等她端着油灯关上厨房的门往正屋那边走去的时候,不知道是夜里的微风还是木门本身的缘故,程峤那边的门突然吱呀响了一下。
姜云倏然看过去。
空无一人。
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看剑来