毕竟是认识多年看着长大的孩子,徐姚氏心里面不由得就软了,“你刚才山上下来么?进屋喝口水吧。”
白大榕好几日没回家了,他在附近的山上逛了好几圈了,中间也去镇子上卖了草药住在客栈里面,样子倒不邋遢只是眼睛有些无神。
见徐姚氏让他进屋,他舔了舔发干的嘴唇裂开嘴笑了,极响亮的应了一声。
徐杏儿出了厨房门就见石磨那儿多了个人,她进去又拿了一只碗一起端过去了。
入夏以来徐家喝的大半都是薄荷水,黄绿色的汤水晾凉了以后喝上去便有着清清凉凉的感觉,十分解暑,徐家门口种了那么大一片,每日掐着来煮水也不见少的。
白大榕也是真的渴了,咕咕咚咚的喝了一大碗,他喝完便要开始推磨,徐姚氏拗不过他。
白大榕显然是把这当做任务来做的,站在一旁两手握着把手,转的又快又稳,他也不讲话,盯着那石磨埋着头干活。
“大榕哥。”
“没事我不累不用休息。”他埋着头继续磨,甚至还快了几分。
“......”徐杏儿有些不好意思,“大榕哥,你可不可以推的慢一些,我有些跟不上了。”
“啊?”白大榕脸带诧意的抬起头,原来他推的磨太快了,徐杏儿都找不到机会添豆子,他耳朵都红了,连忙放慢了速度,“好好好,你要添豆子便与我说,我慢一些。”
有了白大榕帮忙,这豆子很快便磨好了,他又帮着收拾了器具,见豆浆在锅里开始煮了,站在院子里私下看看实在是没什么需要他做的事了,便可怜巴巴的告辞了。
徐姚氏却是不好留他,这若是让徐正旺回家看到了还不知道要闹出什么事来呢,也只好让他走了。
“唉,你说这是什么事啊。”徐姚氏心里面不舒服,对小女儿抱怨了一句。
磨好的豆浆在锅里面煮开了,徐姚氏盛了一小碗撒了糖递给杏儿,“尝尝,是咱家的好吃还是集市上那家的好吃。”
徐杏儿接过来吹了吹,觉得还是很烫便放在了一旁,豆浆是和豆渣一起煮的,这时候便要用棉布将纯豆浆过滤出来。
这事之前在做神仙豆腐的时候徐杏儿就做的很熟练了,母女俩在院子里面架起来那个十字网兜,下面放一个木桶,徐杏儿用瓢往里面倒热豆浆,徐姚氏握着那十字竹架左右晃动,最后再将剩余的豆浆挤出来,豆渣就被分离出来了。
这豆渣也是好东西,能做许多好吃的,徐杏儿见着就想起了集市上的“豆渣饼”,觉得自己的口水都要下来了。
接下来便是“点豆腐”了,徐姚氏拿出来一包粉末在碗里化开家,这是怒江集上的那家豆花送给徐家姐妹的,当然她们也给豆花家的小孩子送了好些点心。
这碗里面溶的类似石灰,徐姚氏将那卤水稍稍倒进了木桶里一些,然后用长柄木勺顺着一个方向慢慢搅拌,点豆腐就是要一点点来,看着豆浆的状态再继续。