在听到程家公子的事情时，徐明年皱了眉毛，“妹妹，以后这种事你来找我，我虽说没得什么本事，身上还是有着童生的名分的。”
徐杏儿有些不好意思，她刚才说出来的时候才意识到自己好像每次遇到事情都没有想到向家里面人求助过，“这...”
徐明年一向是温柔的，“我知道你是不想让家里人担心，可是你这样什么都不说，才是最让我们担心的啊。”
徐杏儿低着头想了一会，让徐明年担心自己是不是说的太重了。
他酝酿了一下怎么开导自己已经长大了妹妹，却见徐杏儿突然抬起头来，笑的一脸灿烂，“我知道啦，哥，以后遇到什么事，我都会跟你说的。”
“也行”，徐明年知道小妹的事情越做越多，他爹她娘却是只想在田凤山安静生活的人，这些事只要他知道也行。
面很快就端了上来，老板娘用了两个大碗，里面是亮棕色的汤底，还放着莹白色的宽面，上面还撒了些葱花，看起来就很有食欲。
更让人有食欲的是那老板用木案一下子端上来的八碗浇头，熏鱼、卤大排、焖蹄、笋鲜菇、卤鸭、辣酱素、雪菜炒肉、秃黄油，还有徐杏儿特特点的爆鳝。
“这就是满席啊？”徐明年也被妹妹的大手笔给惊着了，“这咱们怎么吃得完？”
“怎么吃不完”，杏儿先喝了一口那面汤，这家的汤是她吃过的最鲜的，按照她的舌头能尝出来的就有火腿、鱼骨、罗斯，还有很多她尝不出来的料。
听着这小囡囡遗憾的说道尝不出来他家的汤底，那老板得意的哈哈笑，“这怎么可能给你这个囡囡给尝出来的哦，这可是我们家传了四代的秘方哦。”
“不过看你也是条金舌头，快尝尝这秃黄油，可是我拿手的！”老板炫耀道。
“听说您家夏天那一碗三虾面才叫绝，可惜我是秋天才来吃的...”徐杏儿不无遗憾的感慨了一句，她这语气却很是奉承了老板，他笑的更是得意。
“没错，明年你五月过来，我给你下一大碗三虾面。”
徐杏儿却是从卤大排开始吃起，那一碗也就两块，兄妹两个和和气气的一人一块。
“怎么样？”杏儿期待的看向哥哥，希望他也能喜欢自己喜欢的菜。
“还不错”，徐明年点了点头，吃了一口面又喝了汤，也被这鲜味给折服了。
这浇头要按照从味道淡的吃到味道浓的，徐杏儿吃完辣酱素之后决定用那秃黄油来清清味。
这秃黄油的“秃”，指的是“独有”或者是“只有”的意思，而秃黄油的意思就是只用蟹膏和蟹黄做成的酱。
正宗的秃黄油，都是人工手拆的公蟹膏加上母蟹蟹黄，用肥膘末逼出香味，在加上葱姜爆香，最后用黄酒焖透，还要用高汤吊味，在加进融化好的猪油里面搅拌均匀，才能得出一份金灿灿香味袭人的秃黄油。
秃黄油适合吃拌面，杏儿便从碗里面捞了一些面，把小碟子里面的秃黄油扒进去了一些，那微微有些凝固的猪油遇到了热腾腾的面条便融化开了，那金灿灿的秃黄油在筷子拌下来之后均匀的沾了上去，香味也被热腾腾的面条给激活了。