她说这个话是在质疑张扬的能力吗？
挂掉电话张扬一直都心有余悸，好在慕晚晴没有怪罪自己，要不然他都不知道应该如何面对这个女人。
好在情况并没有朝着不可预料的方向发展，而他也不需要太过担心。
从昨天晚上一直到现在，张扬心中的这块石头总算是可以放下。
准备出门的时候，他接到宋秀娟打来的电话，“张总，尹文山来找你。”
张扬没想到这个小子这么快就来找自己，不知道他是改过自新还是来找自己干什么。
来到惠食居酒店之后，张扬先看了一下最近几天的流水，还不错，上座率也基本上处于爆满状态，有的包间甚至还出现了翻台的情况。
由于中餐就餐的时间比较久，所以翻台率一向都不是特别高，这一点不同于火锅。
看到几天的流水，张扬觉得比较满意，只不过后厨采购方面的数字也是颇为惊人，这些采购的数字已经达到了营业额的35%以上。
只不过酒店刚刚开业不久，许多事情和人员都需要配备和磨合，在这个期间更多的时候是磨合出一个高效的工作团队。
传统的餐饮行业，原本就不是一个暴利的行业，之前张扬已经请教过相关的专业人士，纯利润也就只能够保持在8%到25%之间。
最近几年经济状况不太好，再加上成本以及人员工资的提升，纯利润能够做到15%，这已经是一个非常不错的成绩。
如果再刨去耗损和折旧，其实对一个老板而言，赚到的钱几乎是微乎其微。
一年上千万的营业额，真正到老板自己的手上，恐怕都不足50万。
看起来红红火火，其实背地里的苦只有自己知道。
来到办公室，张扬还真就是见到了尹文山。
尹文山昨天晚上被张扬暴揍，这个时候脸还肿着，他有些不好意思的说：“对不起啊张哥，昨天晚上我酒喝的有点多，说出了许多不应该说的话，我今天来是向你道歉。”
“同时我也想你给我一个机会，我打算来酒店帮忙，不知道这儿是不是还缺人。”
张扬之前确实说过这样的话，如果他需要工作，张扬可以给他提供一份力所能及的工作。
酒店的保安其实还缺个人，如今的保安大叔年纪有点大，听说最近风湿病犯了，自己的儿子又准备在生二胎，所以大爷很有可能不能在这做太久。
刚好这是一个不错的机会，也可以锻炼一下尹文山的能力。
他就说：“我这儿还缺少一个保安，如果你有兴趣的话，明天就可以过来上班。”
尹文山一直都是个小混混，只不过是处于社会最底层的那一种小混混，出门在外根本没人看得上。
在家里属于游手好闲，基本上靠自己母亲养着，说破了天也就是一个废物。
此时的他想了想说：“那好吧，只要能够有一份稳定的收入，我愿意改头换面重新做人。”