这事儿是说兜住就兜得住的吗？
那得有菜有肉才行，而且有的菜……聂管事可是看见了，根本不是立刻做得出来的。
总不能前面来的一百桌席面都是好席面，后面的档次一下子就降低了吧。
这是埋汰谁呢！
他心里忐忑得很，并没有因为盛小冬的保证而放松。
刚走到外院大厨房门口，他就看到了陈春燕。
他跟陈春燕同行了一路，自然是记得的，“你今天也来了。”
盛小冬就介绍：“这是我们燕老板。”
聂管事一愣，“哟，对不住，我倒是有眼不识泰山，没认出你来。”
陈春燕连连摆手，“聂管事这样说话，倒叫我汗颜了。”
聂管事摆摆手，“闲话少叙，我遇上为难的事情了，席面用完了，我这边想加，你可有办法？”
陈春燕笑道：“这你放心，我们五味居办事情稳妥得很。前天我就让人去打听了情况，估摸着来得人不少，备菜是按照一百三十桌备的。这都到半下午了，就算再来客人也不会太多，不管怎么说，席面肯定是够的。”
聂管事松了一大口气，“怪道人人都说五味居好呢，你们这样办事，谁能不夸你们。这回你们算是帮我大忙了。赶紧的吧，再准备着，继续上席面。钱，你们不用担心，我总会结给你们的。”
陈春燕：“我还能不相信聂管事么！”
聂管事朝外面走，脚步都轻松了许多。
这五味居办事靠谱，从前从来没有一家酒楼办事还提前调查主家会来多少客人的，这一个不好，很容易就折子了。
看来以后还得找五味居办事儿。
回头就跟太太说一声。
蔡大丫估计的席面还是有多的。
之后来的人渐渐的少了，最后剩了三个席面。
陈春燕让盛小冬把这事儿跟聂管事说了。