陈春燕笑盈盈的,“那我请各位大哥喝酒。”
一群人都叫起好来。
这年头的酒都是低度酒,陈春燕哪里倒有几坛高度蒸馏酒。
那几坛蒸馏酒不是粮食酿造的。
众所周知,越是蒸馏,得到的酒就越少。
现在的粮食多金贵啊,那么整,谁不心疼。
陈春燕还得弄粮食给祁轩养兵,断然不会那样做的。
她的酒是用红薯酿造的。
她当时跟董明春提的时候,董明春觉得很神奇。
这世界上,居然还有除了粮食之外的东西可以酿酒。
她以前只听说过高粱酒那些酒。
陈春燕告诉她,“所以……红薯也是粮食。”
董明春立刻接受了这种说法,哦,红薯是粮食啊,只是大个了点,所以酿酒也很正常。
她毫无心理负担地酿酒去了。
其实酒就是淀粉发酵,转化为酒精。
红薯里面有淀粉,所以能够酿酒。
但是如果这么解释,她就得解释什么叫淀粉,什么叫发酵,什么叫酒精……
各种问题接踵而至。
所以她选择了最简单的方式解释这个问题。
红薯,它就是粮食。
酿制时,还用了不同方法酿制了好几坛,等发酵得差不多了。
董明春带着人将酒蒸馏出来,在地下埋了一段时间,挖出来挑了几只鸡来试。