杜氏的大权,最终还是要到杜衡手上的,他可是清楚的很,杜父先不说,杜老爷子是很喜欢这个养孙的。
“不说这个了,”王伟落话,“既然大少来了,就是我的客人,先说说齐飞扬的事。”
章三爷说:“依我看,这个菜谱是拿不得了,少东家怎么看?”
王伟说:“怎么拿不得了?”
章三爷说:“拿了也没用,我们要菜谱,本来是要为……”
他没看杜衡,但是也没继续说下去:“现在没意义了。”
杜衡这个时候却开口说话:“是要为了你们的野味生意背书吧?”
章三爷没说话也没点头,笑呵呵地喝了口茶。
董钱脸上多少有些不赞同,但少东家让他不说,他就不说了。
杜衡说:“你们本来有菜谱吗?”
董钱问:“什么意思?”
王伟说:“大少问,你们就回答。”
章三爷说:“没有,我们是自己研发的。”
而且他们用的根本也不是野味,这部分就不用说了。
杜衡看了他们两个人:“按我看,一开始你们的做法就是不对的。”
董钱的脸色黑了几分,他懂个什么!
王伟倒是不恼:“他们太老糊涂了,所以才要大少帮帮忙。”
董钱盯着杜衡:“你什么意思?”
“菜谱这个东西,谁家没几个,”杜衡说,“干什么非要齐飞扬的。”
章三爷说:“不用他的,出了问题,怎么甩到他头上?”
杜衡笑了出来:“三爷,这是法治社会了,不搞***那套了,就算你们用了他的菜谱,也甩不到他的头上,难道你们手里有实证,他曾经和你们谈过菜谱的事吗?有录音吗?还是有录像?什么都没有,别说是用你们同师门的祖传菜谱,就算用齐飞扬发明的菜谱,也跟他没关系。只要他没做,他就是清白的。”
董钱不客气地说:“大少这么有主意,不如给我们出个主意?”
杜衡说:“等着事发以后甩锅做什么?如果真有心,不如一开始就送他们一个大礼包。”
看对面两位老爷子都不说话,杜衡说:“齐飞扬既然发了这样的声明,那他如果做不到,岂不是会丢尽脸面。”
章三爷有些犹豫:“要怎么做呢?”
杜衡说:“菜谱,你们也会写,材料,你们也能弄到,打包到一起,塞进国际饭店的后厨不就完了。”
董钱和章三爷交换了一下目光:“这……”
杜衡说:“不难做吧?”
章三爷轻咳一声:“大少有所不知,京城这边的国际饭店,管理非常严格……”
“再严格,也是人管的,”杜衡淡淡地说,“他们总有自己的进货渠道,如果需要帮助,我可以动动手脚,只不过材料要你们这边拿,到时候弄好了,找个人举报,直接人赃并获,不比等着甩锅要好多了?”
“这……”
王伟看着他俩:“你们怎么回事?大少给的意见不是挺好的吗?”
王伟虽然是王氏的少东家,也指示他们做了野味生意,但是有些事情,是连王伟都不知道的。
就是他们用的原材料,并不是正经野味。
换句话说,董钱和章三爷两个人,是吃两边。
一边吃王氏提供的材料费用,一边吃顾客的消费款。
经手这件事的,全部都是他们的心腹徒弟,本身也不宜让更多的人知道,所以都是暗中在做。
当年在帝国饭店的时候,也是单独一个小厨房在弄,到了观光船就更不必说了。
杜衡让他们把原材料直接偷渡进国际饭店的厨房,再举报,他们也想,可是……就怕来查的人,能查出来是什么肉。
怎么弄国际饭店事小,材料暴露了,他们暗中扣钱的事才大。
章三爷到底更有主意些:“大少的方法中,有一项漏洞。”
杜衡说:“什么?”
章三爷摸摸胡子:“如果只是在后厨发现野兽的肉,而菜单上没有,也没有食客吃过,岂非太假?”
杜衡说:“你们帝国饭店被搜查的时候,难道食客们会提供证据吗?”
章三爷说:“老会员们虽然没有,但是举报的人是带了东西出去的,我们销毁了所有的材料,举报者带出去的那份在帝国饭店后厨找不到对应的材料,也不算实证……”
杜衡说:“你们的菜单上,也不会明白写着野味,你们的食客也不会说出去,所以只要举报者带出去的东西和国际饭店后厨的材料对上了,那不就是铁证如山?”
董钱接过话来:“我们的菜单上有一份贵宾套餐的,上面是有些时令菜在,国际饭店恐怕没有。”喜欢后厨大师傅又拿影后了请大家收藏:(zeyuxuan.cc)后厨大师傅又拿影后了泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来