店里的环境确实优美,别说在这一带了,就是整个京城,怕也挑不出几个来。
还有这口味,这价格。整体来说,对于这些年轻人来说,一个月三四百块的工资,花费个三四十来这里装门面的吃一回,还是愿意的。
这就跟现代人,一个月三千四千的工资,还是愿意装逼的去高档的,小资情调浓厚的餐厅里一顿消费个七八百,或者穿个一双一千多的NB的鞋子,那感觉是一样一样的。
除了那些所谓洋玩意儿有点贵,米饭什么的还是很实惠的,还免费添加一次米饭呢。
只是来吃的,大部分必点那些洋玩意儿。
就一个洋字,就让年轻人想试试了。
想体会下外国人的食物。这是很多来这里的年轻人心里的第一想法。
虽然京城早就有了家乡鸡了,打的就是“花几十块钱体验西方人生活方式”的旗号,但那边排队真的是排不起。
想吃一顿家乡鸡,多少钱先不说,最少得排队一小时以上才能轮到你。
在这里,虽然偶尔也要排队,但排队的间隙里,他们会提供茶水跟瓜子,有时候来不及虽然也会有混乱有抱怨。但最后都被美食征服了。
美味,值得你花时间等待。
半个月后,店里的生意算是稳定下来了。但也暴露出不少问题来。
首先就是人手不足,任务分工不明确。
现在店里除了他们三个人外,宋语招了一个厨房帮忙的阿姨。
服务生还是没找到,宋语给罗斌打电话,让他帮忙找找。又在店门口贴了招聘启事。
但一时半会的都没有结果。
最后是程辰给她送来了两个男生一个女生。两个看着挺清秀的,斯斯文文,像是刚毕业没多久。两个男生,一个任亮,一个高明。
女孩子有点眼熟。一问之下,是上次跟沉沉一起来吃饭的其中一个,梁桐。
梁桐比那两个男孩子活泼点,看着也机灵一下。
宋语自己的性子并不是十分的活泛,就需要这样性格外向的姑娘中和下。
宋语了解了下没什么污点后谈妥了条件也就留下了。
年轻人,脑子灵活,宋语简单说了一遍他们就知道了,还能举一反三。
有人帮忙,宋语的任务就轻松多了,只要负责厨房里就够了,外面空的时候看几眼。
梁桐没有辜负宋语对她的期望,在她活泼机灵的外表下,还有一个细腻的心思,多次解决了因为等不到位置而造成客人不满情绪的问题。
尤其是这姑娘,会拍马屁,还拍的人浑身舒服不反感。
罗斌那边没给宋语找到服务员,倒是又给找了个干活的中年妇女。
宋语留下来了,厨房里的帮忙洗菜洗碗,外面也还需要一个搞卫生的。
刘凤英觉得浪费,只要一个就行,她还能干。
宋语哄她,说她现在的任务就是店里的“督导”,要发现“问题”,然后把这些问题跟她说。
而宋和,负责采购。每次买东西都是还价还的人家哭着送他走。
磨合跟不断的碰壁洗啊,大家都对自己的工作有了一份认知,慢慢的,这家店算是彻底运营起来了。
唯一美中不足的是没找到一个合适的收银。