冬天的水果就是梨子,苹果,香蕉这些,但服务员端上来的,是两串葡萄。
因为西餐,经常会需要做一些排盘,所以就会有一些高价水果。
“尝尝看,进口的水果。”宋语将盘子推过去。
三人象征性的吃了一个。
“辰辰都跟我们说了,我们也知道,她那个店,得感谢你。”
“是她自己慧眼识珠,知道自己要干什么,我不过就是提供了一个平台罢了。她能干,又聪明独立,就算不跟我合作,干别的,也会成功的。”
宋语这话,把在座的三位夸的都很舒服。
这三位,一个是辰哥的大姑姑,一个是最小的姑姑,还有个是表姐。
辰哥是他们家最小的孩子,所以大家伙都宠着她。
“我听辰辰说,你可以单独为我们开一次自助餐?”
“是,不过得人数在一百人以上。”
“人不是问题,我想知道,这个39元,都有哪些吃的。”
“今天的食物两位都吃了吗?”宋语问。
“吃了一些。”
吃了一些还问有哪些吃的,要么对今天的39安排不满意,或者就是想再加点什么。
“稍等。”宋语扭头让服务员喊来了店里的大厨跟柳眉。
开西餐厅,得专门请西餐的大厨师。
这位,也是宋语花高价从别的地方挖来的。
两人很快就过来了。
“老板……”两人喊了一声。
“这位是我店里的西餐大厨,这是门面经理。”宋语为他们介绍。
两人赶紧对那三位笑了笑。
“是这样,他们三位想在我们这里开一个一百人以上的自助餐,想让我们根据这个39元的价格,给配两套核算的套餐。”宋语冲大厨道,“你要不给配一下?”
大厨看了宋语一眼:“可以。”说着喊来服务员,拿来纸笔。
当下不客气的坐下,就可是写写画画。
不大会儿,两张菜单写好了放在他们跟前。
辰哥大姑妈接过其中一张看了起来,另一张被小姑妈拿去了。
两人看完后,对视一眼。
大姑妈道:“我感觉这两张也没多大区别啊。”
“有的女士。”大厨不慌不忙的拿过菜单,指着其中两个菜道:“海鲜这块,看着都是冻虾。但品种是不一样的,这张菜单用的就是普通家里吃的。这个,一般是家里家底不错,才舍得吃的。”
“还有牛排,不是牛肉切一块,就叫牛排,牛排要分产地,还要分部位,不一样的产地跟部位,价格也都不一样。”
“哦?那就是说,我们今天吃的,都是普通的?”
“您放心,您今天吃的,全部是对得起39元这张券的。我们一共六道凉菜,十六道热菜,除了天上飞的,其他基本都包括了。还有两份汤,四份糕点,四份水果,就这些,您随便去哪个大酒店吃,人均消费都要在80元左右。”大厨笑着说,“因为老板说要为你们单独开一个,那相对来讲,成本控制的就能精细一点,这样我安排食材的时候,就可以挑几个用稍微再好点儿的。或者,您心里想制定要那些硬菜,我可以根据你们的需求来调整。”
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