李氏摸了摸下巴，“学那个管理手段，听旁人说，那就是在讲一个人如何当个好掌柜，”听着也很符合她的追求。
培训班开设的几个项目，李氏都仔细研究过。
李氏年纪偏大，厨艺有些吃不消也用不太上，女工刺绣主要熬眼睛，她眼睛也不行，纺布织布又太消耗体力……最后思来想去，她还是觉得管理不错。
她可是听说，管理学的好，不光能当掌柜，将来还能去应聘县衙下面的女管事嘞。
虽然李氏暂时还没有这么大的想法，但她有铺子，只有一个铺子掌柜哪里够，到时候将铺子做大做强，当众掌柜的头头也不错啊。
两人接下来又说了许久，基本都是李氏在说，赵玉在听。
直到铺子里的人又多了，两人才停下话茬，重新回到后厨，继续做吃食。
…………
随着时间的推移，县衙要创办一个名为女子技能培训班的消息不出意外的传开了。
而赵氏小吃铺，在第三日刘氏到来之后，后厨的人手方面也逐渐的稳定下来。
厨房有李氏和刘氏两人作为主力，柜台有赵玉偶尔督促，小吃铺每日都有一笔不小的银钱入账。
刘氏也从李氏口中知道了培训班的事，她和李氏一个态度，那就是也要报名。
除此之外，李氏想到还在家的几个儿媳和孙女，本着便宜不占白不占的打算，打算找一个时间，趁机回趟家。
别说，还真让她找到了。
八月初七下午，李氏将铺子暂时交给刘氏等人，她自己则搭乘那种一次两文钱的赶路牛车回了一趟草甸村。
将女子技能培训班的消息告诉袁氏，程氏，周锦等人，李氏顺便也安排了一下接下来小吃铺那边的人员替换事宜。
当然，这里面周锦袁氏是没空的，程氏因为还有两个小儿子要看顾，加上赵善河还在修路，最近肯定不成。
所以，逛了一圈之后，李氏最后便想将刘氏的两个女儿，赵冬雪赵冬梅一起带回铺子。
等将家里的这些事处理完，李氏和赵福祥交代一声，又去了一趟于德海家。
于德海倒是没想到李氏会找上门来，赶紧将人迎了进来。
而于德海的婆娘邹氏，忙掏出待客的茶水摆桌招待。
李氏连连摆手，跟着说起了她过来的目的。
“于里正，不瞒你说，我们家眼下刚在城里开了个铺子，承蒙运气不错，铺子生意还成，倒也能勉强糊口。”
“嘿，你这话谦虚了，自己能力强，在哪里都不错嘞，”
“说实话，你们眼下能在城里立足，总要好过留在咱们草甸村种田谋生，”于德海是青平县人，对朝廷上面下发的政策也很了解，知道朝廷正大力限制田地数量，所以他才知道种田很难发家致富。
眼下，李氏一家人靠着吃食铺子， 一家子就能撑得下去，这也是好事。
于德海微微一笑，心说到底是有成算的人家。
哪怕因为逃难，一时落魄，但只要自己本事还在，那就不怕。
而且靠着吃食铺子，手里握着这样一个秘方，即便不能来日大富大贵，但也能衣食无忧，这样就比一般人家好太多了。
“眼下，你那吃食铺子大约还有的忙，怕是不能经常回村，”于德海提前说上两句，也是怕李氏这边新搬过来的人多想，“村子里的人家不少，在这里生活，平日哪里能没有些许摩擦，若是有那一个两个，说话不中听，酸言碎语的，你也不用多想，告诉我就是。”
毕竟城里开店赚钱，一些去过城里的村民肯定会嫉妒，毕竟这种事只要是人就难免发生，于德海能做的就是提前做好准备，以防止到时候真弄出什么不好的事情，被打的措手不及。
李氏点头，“我晓得，于里正你且放心吧，”她心里有分寸。
对此，于德海满意，心说毕竟是老人，不管面对什么，都能沉得住气，不像小辈那样不禁试探，只有这样，才能在新的地方安稳的生存下去。
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