赵玉也坏,生怕刺激不够,又提到了家里的猪油。
“想都别想,”李氏果断的大声拒绝,“我看,这东西,水煮就挺好。”
“水都开了,放进去不?”
李氏掀开已经烧沸的铁锅,忙问一旁的赵玉。
赵玉低头看了眼,确定铁锅里的沸水正冒着泡。
点点头,“放那个。”
指着刚泡完盐水,被她刷干净的一盆青虾,而她手里这些儿剜出虾肉的,没动。
李氏看着,摇摇头,端起盆里的青虾,一通倒下去,又重新盖上盖子。
“你自己看着,柴火不够,自己动手,奶去做饭。”
李氏说完两句,又匆匆去了后橱。
生怕去的晚了,这丫头真让她祸害鸡蛋和猪油。
赵玉不以为意,继续扒虾。
反正她想吃到嘴里的,总会弄过来,还怕她奶跑了不成。
将手里的青虾都剥干净,她低头,借着衣服袖子擦了擦手。
将铁锅上的盖子掀开一角,赵玉瞄了眼里面已经被煮的微微发红的青虾。
确定还差些儿火候。
将上面的盖子留一半出来,赵玉跑去灶台边又加了一把柴火。
李氏掏完米,将陶釜盖上,填上火。
抬头,就看见赵玉傻站在铁锅边一动不动。
“二丫,你这是做甚?”哪有在灶台边站着的,李氏心说,到底是个孩子,啥也不懂。
“奶,我等煮熟,”赵玉扭头回了一嘴,跟着又调转视线,放在盖上盖子的铁锅上。
这虾?到底咋样才算熟?
她也没什么概念!
“煮熟不煮熟,哪里是等出来的?”
李氏心想赵玉的性子,无语的摇摇头,从灶台边起身过来,“你掀开看看,不就知道了。”
不看看,就这么等下去,谁知道煮熟没煮熟?
赵玉一听,只觉得她奶说的也对。
是啊,她还得掀开锅盖看看。
想着之前已经掀开一次,那一次青虾都只是变得微红,眼下,也该熟了。
心里想着,动手掀开铁锅上的锅盖。
等那股冲天的水汽散开,赵玉探着小脑袋,往锅里一瞧。
嘿,煮的这期青虾,浑身上下都泛着红,有的颜色更深。
这绝对是熟了。
“奶,熟了。”
赵玉用激动的语气说着话。
李氏站在跟前,也趁机瞄了眼铁锅。
看到这些儿青虾变色,也没怎么在意。
敷衍的点了点头,“嗯,接下来做甚?”
“动手捞出来。”
赵玉兴致勃勃的挽起袖口,心说这些儿煮熟的青虾自然要被她吃掉。
“行,你先靠边,我用笊篱给你捞出来。”
李氏伸手,将赵玉往旁边推了推。
同时,她拿出放在一旁的木盆里的笊篱,对着铁锅舀了舀,控掉多余的水分,装进木盆。
别说,红红的青虾看着还挺赏心悦目。
李氏看着心里直犯嘀咕,这东西看着挺好看,没准还真能吃。
铁锅也被收拾出来,李氏还要做其他的菜。
“奶,肉炒蛋。”
赵玉忍住吃虾的欲望,将扒好的虾肉推到她奶跟前。
不管咋样,她扒都扒了,虾仁炒肉必须安排!
李氏没和赵玉犟,实际上,她心里有些儿动摇。
嗯了一声,让赵玉看着火,李氏会屋取了五个鸡蛋出来。
其中三个做肉炒蛋,两个打鸡蛋水。
“滋—哗啦——”
倒油,放切好的野葱段,倒入鸡蛋,搅匀,放虾肉。
李氏拎着锅铲,上下翻炒。
直到虾仁变色,浓郁的香味飘了出来。
李氏端起一旁的家伙,将蛋炒肉装盘,将其盛了出来。
“行了,大的端进正屋,小的放厨房,”李氏指着一大一小的两个盘,让赵玉干活。
赵玉没说啥,乖乖的将大盘虾仁炒肉端进正屋。
出来的时候,恰巧看到她娘几人进门,遂说了句马上要吃晚饭的话。喜欢福运小农女请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)福运小农女泽雨轩小说网更新速度最快。
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