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第190章 石榴镯(1 / 2)

付昔时没管胖婆婆给人衣服,她也没那么小气,把三胞胎交给外祖母,她拿着肉去厨房。

肉有五六斤,她知道这是给她明天过生日准备的,付温氏看到这么些肉,问道:“你去买的?”

“是姨祖母买的,娘,我来准备,做个新菜,肉不多,这么多人,不够吃的。”

付温氏道:“现在和平时不同,有这些肉已经不错,你看谁家买这些肉?”

“我不是嫌肉少,是不好做菜,不能一个桌上肉菜,其他桌没有,不好看。”

“你姨祖母说了,包饺子够,多些菜有点肉味就行。”

付昔时道:“娘别管了,肯定有饺子。”

付温氏知道女儿又做新花样,只问需要什么她来做,付昔时说了几种调料,胡氏刚好进来,找了出来,有道:“她们刚回屋,我去叫她们过来。”

一会年轻媳妇都来了,看着付昔时准备,问要做什么来帮手。

付昔时今天准备做夹菜,肉切小方块,锅里放入调料,煮肉,大火煮一会,用小火炖,顿时肉香四溢。

然后把肉捞出,留下肉汤。煮过的肉皮切成丝放到肉汤里,再用大碗调淀粉汁,加入还冒着热气的肉汤里,淀一边加入一边搅拌,变成浓稠的糊状。

再装到做豆腐的木盒里,放入笼屉里蒸。

蒸好了取出放凉,切成长条,看着像肉皮冻。

付昔时拍拍手道:“大功告成,这叫夹菜,凉拌炒菜都可以,最好吃的是炖菜里放夹菜,可以代替肉,炖菜没肉不香,肉太少见不到肉片,做成夹菜显得肉多,最主要还好吃。”

她切了几片挨个让人尝尝,胡氏吃了后笑道:“是好吃,小昔手就是巧,以后过年我们也做这个,能放。”

天气冷,夹菜可以一次多做点,想吃时切一些就可以。

煮过的肉剁碎调馅可以包饺子,好歹是肉饺子。

付昔时遗憾不能做灌汤包,刚做夹菜时想起,灌汤包用肉冻,蒸出来馅里才有滚烫的汁,怎么吃灌汤包不被烫着那可是学问。

以后条件好了再做吧。

今天做的夹菜留着明天做菜,付昔时明天就是十八岁了,实打实的不是虚岁。

天黑了去上封县的人还没回来,三胞胎一个劲的问爹哪,付昔时哄着说:“爹给你们买好吃的去了,很远很远的地方,你们先睡,等明天醒来就能看到爹了。”

二铁摇摇头说:“不睡,睡了没了。”

“真嘴馋,和你爹一样,只记得好吃的。”

二铁撇嘴要哭,豆包氏抱过去,翻了儿媳一眼,哄着孙子说:“二铁不馋,二铁最乖了。”

陶姨姥指着二铁笑道:“他哪里是因为说他嘴馋,是嫌说他爹了,二铁最护着他爹了,谁说他爹不好都不愿意。”

二铁歪在祖母怀里,脸上挂着泪,豆包氏心疼的给他擦,心里道:欺负自己相公自己儿子,仗着有人撑腰越发得意,恨不得恨不得……

她也知道不论是现在还是以后,这个儿媳不能由她打骂,哎哟!那是儿媳是祖宗。

焱华在豆陈氏怀里一歪一歪困了,付昔时给他们铺好杯子,让三个躺下,等他们睡了回到西屋。

自从和豆渣搬到西屋,没多久,但好像已经习惯了,平时这个时间夫妻俩被窝里说话,或者打狼,今天进来冷冷清清。

有点孤单。

付昔时把火盆添了碳,洗漱好,上了床,睁着眼睛想,天这么冷,会不会出什么事?又想有表舅在,有事也能摆平。

临走时表舅说快点能赶回来,要是有事耽误那就明天回。

那就是在县城办事,今晚不回来了。

想一想迷糊一阵,又惊醒,继续想一想,来回折腾到半夜。

突然听到外面有动静,付昔时一骨碌爬起来,穿上棉袄棉裙棉鞋跑出去。

正屋陶姨姥和包姥姥边走边穿棉袄,东屋陶留贵踢踏着鞋出来。

开了门,果然是去上封县的人回来了。

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