姜初月沉吟了一下后，回答，“那就一样先付一千两银子的定金吧。”
这也是她对梅斯年的信任，只象征性的收了三千两银子的定金。
其实这个朝代做生意，很重视定金，定金多的时候能达到货物说定的价值的一半。
梅斯年和梅彤都感觉到了姜初月的诚意，两人对视了一眼。
梅彤见自家二哥担心了这些天的事情终于解决了，她也十分高兴。
家里的生意就算她不是全部知道，多少也了解一些，二哥是家里最有才干，最有本事的人了。
若是连二哥因为某件事连日来都没有一个笑脸，那这件事一定很重要的。
“那好了，二哥你生意谈好了，可要带我去宁城吃好吃的。”梅彤欢呼一声。
“你这丫头！”梅斯年看着他这个妹子摇头。
“那事情就这样说定了，这是三千两银子的定金，月姐儿请收下！”梅斯年拿出了三千两的银票递给了姜初月。
姜初月郑重的接了过来。
梅斯年喝了几口茶后就站起来，带着梅彤告辞了。
姜初月又去拿了一大坛子盐津小梅子送给了梅彤，梅彤高兴的抱在怀里。
随即姜初月和韩氏，姜薇又亲自将他们兄妹两人送出了大门外。
等两兄妹上了马车离开了后，姜薇一把抓住姜初月的胳膊，将姜初月吓了一大跳。
“大姐……我没听错吧？梅二公子他在咱家定了三千斤香菇菌油，三千斤平菇菌油还有三千斤下饭菜？”
姜薇眼睛晶亮的看着姜初月问。
“这定金都收了。”姜初月无奈的看了她一眼，“我答应了三日后要交货给梅二公子，现在就得召集人手熬菌油做下饭菜了。”
“不是大姐！”姜薇扳着手指头算，“菌油一斤六两银子，两种菌油加一起就是六千斤……我的娘呀！光菌油我们这回就能卖得三万六千两银子？”
韩氏也瞪大了眼睛，她后知后觉的，现在才想到姜初月谈成的这笔大生意后，能挣这么多银子呢！
而且不算下方菜的银子。
“下饭菜一共得二万四千两银子，加上三万六千两银子……是六万两银子！”姜薇越说越激动，高兴的差点蹦起来，“大姐，我算的没错吧？”
姜初月点点头，笑道：“你没有算错。”
本钱虽然没除掉，但本钱本身就不多，除掉不除掉的也没有多大影响。
“大姐，我现在不想做好味轩的大掌柜的了，咱家再开个熬制菌油，做下饭菜和酱菜的作坊如何？”姜薇眼眸亮的如夜空里的星子。
姜初月原先就有开个那样的作坊的想法了，这回见姜薇主动提出来，心里一动。
以前不急着开那样的作坊，毕竟生意还没那么大。
如今梅斯年加入进来了，他要的货又不比方东家少，甚至要比方东家要的多的多，现在要开个那样的作坊，时机也差不多到了。
加上现在姜星也能独当一面，姜薇对开那样的作坊又有浓厚的兴趣，她真的可以筹划起来了。
“好，只要你愿意管，那我们家开那样的作坊。”姜初月一锤定音。
以前还顾着香菇，平菇，木耳这样的原材料供应不上。
但现在她手里有梅斯年这笔生意的六万两银子，就算原材料供应不上，她也可以用银子去买这些原材料。