“白总，您说得是真的吗，谢谢，太谢谢您了。”
白美溪的决定让胖大姐欢呼雀跃，做小吃店的大厨可比做一个单位食堂的厨子强多了，而且肯定能赚更多的钱，还能让她家传的手艺得到发挥，她爹知道了都会从地里笑醒的。
“自然是真的，酒店旁边的底商正好出售，我已经看过了，非常适合改成小吃店。”
白美溪之前做过调查，发现这周围的小吃店和餐馆都不多，但这一区的人流量并不少，开这间小吃店肯定不会亏本。
当顾客的范围不再是酒店里的这几个人，他们就可以降低成本，还能够增加小吃的品种，肯定会大受好评。
最重要的是租住单身公寓的人虽然可以自己做饭，但还是希望周围有方便快捷的食物售卖，能有这间小吃店，还可以给他们的新公寓加加分。
“白总说得没错，您放心，我肯定不会让您赔钱的，保证咱们卖的东西物美价廉。”
胖大姐一直想开一间小吃店，关于进货的数量，小吃的品类，该如何定价，她在心里已经构思过无数次了，并且她的方法都是最省钱的，白美溪可以直接拿去用。
白美溪对这间酒店已经有了基本的改造思路，她和程渺又去其他两间酒店看了看，发现这里的情况要差很多。
其中一间酒店的房间非常小，仅能放的下两张单人床和一个小小的卫生间，改造难度很大。
另外一间条件更差，大部分房子没有自己独立的卫生间，全都在走廊里。
白美溪目测了一下这些房间，如果要加入厨房和独立的卫生间，恐怕这里连一张双人床的位置都没有了，这样的设计根本不合理。
“为什么酒店的房间这么小，这种居住环境也太差了。”
白美溪心里给酒店打了个差评，可她也知道这种价格低廉的酒店有自己的市场，毕竟有些人舍不得花钱宁可在火车站住着，能在这里有一种自己的床已经算是奢侈了。
程渺给出的答案差不多，当初酒店集团的老总建造这三家定位完全不同的酒店，就是为了能够囊括各个阶层的人群，这样就可以赚更多的钱。
只是程渺觉得这么做会让酒店的品牌模糊，大家提到它的时候不知道它属于哪个层次，反而不利于选择。
“你说得没错，贪多贪足并非是一件好事，人们往往记住的都是最差的体验，相信在很多人的眼中，这间酒店的品牌已经跟平民酒店连在一起了，根本是得不偿失。”
白美溪心里不由的埋怨起那个前老板，他为了赚快钱根本没想过酒店未来的发展，就算没有她推波助澜，这样的酒店集团最终也会走到一个死胡同里。