整个夏天上午在家做凉皮，晌午卖，下午在家学习。
赵家原来有压面条机，所以除了和面费点事儿，做凉面的碱面条倒也不费啥事儿。
要不是懒得用炉子，她还能做热干面呢！
住在赵家，除了前三晚上多少有点心悸，睡不着外，凉皮一卖起来，累了，倒头就睡，渐渐的就忘了这屋子里曾经发生了什么。
连王岚都有些钦佩她们姊妹俩的自强自立了。
路过都会买上一份，她如果送，她反倒还不好意思吃了。
靠着自己的努力，两姐妹一个夏天两个月，硬是挣了两千块钱，稳稳当当，全靠味道出圈。
她和妹妹经常去的菜市场不是叔婶他们常去的东区大菜市场，而是西区相对小点的菜市场，距离他们所住的地方，只需要十来分钟的路程，因为每天做的量有限，所以就没想过去人多的地方卖更多。
现在整个家属院的人，只要天天做菜市场买菜的，基本上都认识他们，还有在菜市场没买着，跑到家里面预定的，在得知姐妹俩就住在出事儿的赵家时，内心都是错综复杂的。
汪婷知道大家心里面可能犯膈应，就大大方方的打开门让他们进来，等看到干净的厨房，一尘不染的家里的时候，他们内心仅存的那点儿不舒服，也逐渐的烟消云散了。
再怎么说，这房子也空置了一年多，以前谁家的老房子没死过人呢，无非是老赵死的比较惨罢了。
所以老邻居们来家里预定的话，每天就能多赚点儿，而汪婷也会便宜卖他们，或者加量给他们。
大家吃着放心了，这生意自然而然就做起来了。
因为夏天天热，所以姊妹俩向来是现做现卖，没有隔夜的机会就被买完了，不贪多，这才能保证食物干净。
7、8两个月，还碰到了不少同学，汪婷也没有觉得丢人的，和妹妹两个人的配合，反而越来越顺畅。
她调制，妹妹收钱，如果吃卷凉皮，也是同样的价格，反正一张凉皮配上素菜就是一块钱。
做凉皮除了配菜外，面粉揉出来的汤汁是凉皮的精华，面筋是必不可少的配料，等同于零浪费的操作。
凉面也是和面至关重要，之后再用面条机压出自己想要的形状就可以，对比凉皮，凉面的销量也很可观。
为了做凉皮，她们一般早上五点就起来了，早上十点肯定要到达菜市场门口，为了摆摊，还在三轮车上花一百块钱做了个棚子和料理台。
整个看起来干净又整齐，还颇有流动摊位的正规感。
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