什么是里长呢？
在这个大周朝，一个镇内设有一个里长。然后里长可以直接认命每个村里的村长，属于最最基层的差役。
不算在官职系统内，却可以协助县令或是县丞，负责一镇的户口和赋役，更是可以直接面见县令汇报工作。
这么看来，里长确实握有不少权利，算得上有权势的乡绅。
然而，里长还有一个职能，那就是课置农桑。就是鼓励与督责种地与养蚕等事物，是要跟农事打交道的，而不是耍耍嘴皮子。
但是这个姓洛的里长，明显不是跟泥腿子打交道的人，如此白胖，身上的衣衫如此干净，又如此讲穷。
如玉看到这个洛里长拇指上还戴着一个大大的玉扳指，这哪里是与农事打交道的人呀，明明就是个白白胖胖的蛀虫。说不定还特别看不起泥腿子，明明是吸泥腿子们的血汗为生的，凭啥看不起泥腿子？
“咳咳！”
洛里长看如玉盯着他不放的眼神，心里恼怒不已，一个泥腿子胖丫头，真是太失礼了。
洛里长咳嗽过后，哼道：“胖丫头，来者是客，这就是你们洛家食铺的待客之道？”
如玉轻轻地翻了个白眼，这不是个好里长，鉴定完毕。
然后如玉笑了，“不知洛里长想吃点啥？我们店里有上好的卤肉，还有最好吃的凉拌菜。你看，天这么热，要不，您老来一份凉面？将切好的卤肉放在上面，再加上番茄和黄瓜丝，浇上我们食铺特制的调味料，开胃又凉快。”
这话说得洛里长的肚子咕咕叫起来，像他这么大体格的人，胃口一般都很好。
在洛如梅目瞪口呆中，洛里长点菜了，“那就来一份你说的凉面，好吃的话，本里长有赏。”
如玉继续笑道：“放心吧，里长大人，保证你吃了还想吃。小灰，听到了吗？”
“来了，来了！”小灰端着四杯茶跑过来，一人一杯。
如玉的杯子里泡着的是薄荷，这大热天的，喝点薄荷水，去火气。
其他三杯，飘着一些黑乎乎的茶叶，这茶叶还没伸展开，看上去就不是好东西。
在茶杯底下还有一两根茶杆子，这也叫茶？
洛里长瞥了一眼，便移开了眼，他从不喝这种劣质茶。
这是如玉自己的炒的茶，采自他们老家后山，里面有几株老茶树。
她会做菜，却不会炒茶，祸害了不少茶叶才制成能喝的茶。给他们泡的茶叶，如玉一看就知道是她没炒成功的茶叶。一般她会用这些茶煮茶叶蛋。
这让如玉自己都不好意思了，小灰，还真是听话呢。
没人喝茶碗里的茶，哪怕渴的不行，洛如梅不喝，洛里长不喝，村长就更不能喝了。
洛如梅敲着茶碗说：“如玉啊，我看食铺里的生意不错，你怎么能拿这样的茶来待客呢。”
如玉翻着白眼道：“再不好的茶叶也是茶，难道你想让我给你们泡几片叶子喝？”
说着端起自己的茶杯，“像这样的叶子其实也很好喝的。”