他们做的可是洛阳燕菜，也就是牡丹燕菜。
要把白萝卜做成牡丹花，还得把汤熬出精华，最后还得让白萝卜吸收汤的精华和味道，这样才是真正的洛阳燕菜，也才是当年周伟人点赞的那道顶级美食。
其中的技术含量之高，哪怕江辰也觉得吃力。
而余天一若是没有十几个经验老辣的厨师帮忙，以他一个人的力量，根本应付不过来。
“诸位，百味斋这边已经进入修整阶段，很是轻松。”
“反观满星楼这边，依旧是热火朝天的热闹景象，跟我们印象中的厨房几乎没什么区别。”
主持人抓住机会来到江辰跟前，问：“江先生，你做这道家常菜，究竟是为了什么？”
“就是为了家常啊。”
江辰用看待白痴的眼神看着主持人。
主持人也没介意，继续问：“家常菜对付国宴大菜，起点完全不一样，江先生这个选择是不是有点浮夸了？”
“这是浮夸吗？”
江辰看着主持人的表情，一脸嫌弃。
然而主持人的素养很高，装作没看到，又问道：“江先生，你一口气做了这么大的一锅，怕是评委们吃不完啊。”
“呵呵，要吃的可不止是评委。”
江辰说道：“对我来说，现场所有人都是评委，我会在力所能及的范围内，让更多的人品尝到我的美食。”
主持人双眼一亮，问：“这是江先生的人生原则吗？”
江辰点头回道：“也是百味斋的经营理念。”
“难怪你会被成为【业界良心】！”
主持人唏嘘开来。
这不是演戏，是真心诚意的。
毕竟这世界没多少人舍得把本可以卖出更高价格的美食，以亲民的价格出售。
牺牲了利益不说，还让自己更累。
“好了，时间差不多，不跟你闲扯了！”
江辰主动退开。
他看了小洁一眼，小洁当即把事先准备好的碗拿过来。
炖锅解开。
一股浓郁的醇香飘荡开去。
原本对江辰不抱多少希望的主持人闻得身躯都不由自主地倾斜过去。
这一幕被无数人捕捉到。
导演甚至给主持人一个脸部特写。
而网络直播中也是笑翻天：
“哈哈哈，这是身体本能！”
“学某句经典的话：身体是最老实的！”
“主持人之前还觉得江老板的萝卜猪骨汤不够高级呢，现在……真香……”
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