人多力量大，虽然刘成志、黑子几人都是十五六岁的半大孩子，可是架不住确实有把子力气。
众人轮番上手，终于在太阳落山之前，将大鱼都捕捞了上来。
说是捕捞完了，但是肯定会有漏网之鱼，但是捞上来的已经不少了，刘思莹也不会去斤斤计较那些。
将说好的鱼分给众人，刘思莹和赶着牛车拉着好几大筐鱼的刘庆生、刘成志，赶回了老刘家。
在他们赶车的时候，刘思莹已经趁机在牛车上进行挑选，将品相好，活力强的鱼收入了空间，准备深冬后以鲜活鱼的名义，卖高价。
之前他们已经送回去辆车的鱼了，期间刘思莹也收取了不少放进空间保鲜。她粗略的估算过，这一回打捞上来的鱼，至少三千多斤，足够一个冬天使用了。
刘思莹收入空间六七百斤，剩余的鱼还有很多，她让送到厨房一些两斤以下的鱼，其余的全都直接送入了屋后的冰窖内，活着直接冷冻，以保证新鲜。
瞧着放在大框中还在蹦跶的鱼，孙氏奇怪的问道：“思莹，你让送厨房这么多鱼是准备做什么啊，咱们一家人也吃不了这么多的鱼啊？”
“大嫂，这两条两斤多的大鱼等下做了晚上吃。剩余的这些，还的麻烦你和二嫂帮着除了一下，我需要用来做风干鱼和试着做点罐头鱼。”
空间中有着不少的豆豉酱，刘思莹想尝试着，看看能不能自己做出豆豉鱼罐头。当然，她没有鲮鱼，而且用的鱼大了点，可是在她看来都是鱼，砍成小块后也一样。
“罐头鱼？”风干鱼她明白，可是罐头鱼是个啥，令张氏一脸的迷糊。
“哦，这种鱼做好后，用罐子装上，可以保存比较长的时间，便于运输到远的地方售卖，所以我给它起名字叫罐头鱼。”刘思莹随口胡扯道。
“总之做好了，味道很不错的，你们等着尝尝就知道了。”
孙氏和张氏全都一脸的期待，随后两人开始收拾那一堆的鱼。由于与太多了，最后刘成志、刘成才、刘小莲全都被拉了壮丁。
其实在他们回来之前，孙氏和张氏已经基本将晚饭做好了。趁着大家收拾鱼，刘思莹用两条大鱼做了一个红烧鱼，一个水煮鱼片。
等到菜做好了，鱼也收拾的差不多了。
刘思莹招呼大家先吃饭，收拾干净的鱼就先用调料腌制着，等吃完饭再继续。
切成块儿的鱼被刘思莹撒上豆豉、盐、味精、胡椒粉、姜末、葱花等料腌制上，这才洗了洗手，和大家一起到了堂屋开始吃饭。
饭后，她回到厨房，点上多根蜡烛，开始做罐头鱼。
其实做法很简单，将腌制好的鱼块用油炸，炸至酥酥的这样子，炸透最好。
锅中放油，油温七成热的时候放入姜蒜末爆香，再放入豆豉煸炒，炒香为止，而后将炸酥的鱼块放入锅中，加入温水没过鱼块，大火烧开后小火慢炖。