他带着浓重口音回复道,“大人,一石有余。”
我在现代是个四体不勤五谷不分的城里人,并不清楚一亩是个什么概念,也不清楚一亩应该产量多少。但经过之前的研究,我对于这个年代的农业情况还是了解不少的。
一石有余,算是普通产量,那么这一顷地,一年能产百石有余。
我用碳笔在纸上记录下来,其实这些资料数据咸阳都有,我也都看过,实地考察一遍只为得到最新的信息。关内的消息倒是与记载相差甚少,但关外,六国旧地,还是有些混乱的。
休整一年确实是有必要的。
我望向边上的田地,“麦?”
“那块地不好,种些麦。”
我记得初来这个时代,我就吃过麦饭,非常粗粝,当然那是因为奴隶商人使用的麦也没有好好处理过。麦的产量要高于粟,但是由于比较难吃,所以并不能取代粟菽的主粮地位。
但我记得,直到现代麦子都是主粮之一,因为麦的食用方法与粟米不同,它得磨成粉,才能做出香软可口的面食来。
“有没有……磨?”我转头问跟着的蒙毅。
蒙毅露出迷茫的表情,半晌才道,“磨是何物?”
类似石磨的东西肯定有,因为我吃过蜜饵,一种面饼类的糕点,微甜。
最后在蒙毅的帮助下,终于在当地郡守府找到了几台被称作“硙”的圆形石磨,这是靠人力转动圆石将小麦磨成面粉的,当然,这样不仅费时费力,磨出来的粉质也很粗糙。花费力气将麦粒去壳,磨成粉,再做成食物,对于这个年代落后的生产力来说,是很不划算的行为,只有贵族人家用来换换口味,并不具有普适性。
而且,这种面粉做出来的饼,也并不像后世那样松软,大约是没有发酵的缘故。
麦的产量比粟高,若可以改良麦的食用方法,是可以增加粮食供应的。我默默记下,决定回咸阳就让郑菡他们研究起来。
无论在一个怎么样的社会,想要维持统治,让底层吃饱是一个必要条件,我很清楚,其实庶民根本不在乎谁来统治这个国家,他们只在乎自己的生活状态。
蒙毅接到我之后,对我奇奇怪怪的考察一直欲言又止。
这日我擦着汗回到车上,蒙毅终于忍不住开口问道,“先生想吃蜜饵?”
我勾了勾嘴角,摇摇头,“连年征战虽仰赖陛下神威平息,六国旧地仍有许多人食不果腹,我欲寻找解决之道。”
蒙毅闻言露出了一个有些奇怪的神色,“先生是个大善人。”
我并不是刚刚来到这个时代,读懂了蒙毅这张莫名颁发的好人卡的含义,从古至今没有一个时代能消除饥饿,除了21世纪。没有化肥,没有现代化农业,没有流通全国的物流系统,要让天下没有饥饿是个不可能完成的任务,但至少可以努力去减少。
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啊,卡文好难受阿巴阿吧(失去理智)
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