贾师傅抱着琉璃瓶走到小钵前, 双手微微一动, 一股清澈的流水就从细长的瓶口里缓缓流出。
令人惊叹的一幕出现了，当那还带着隐隐一丝热气的水流触碰到小钵里的白菜芯时, 原本如待放的花苞一般紧紧合拢的菜芯，竟然自外向内，一层接着一层地缓缓展开。
只不过一眨眼的功夫, 众人就看到一朵如玉般洁白的“荷花”静静地漂浮在清澈的水面之上, 几粒红色的枸杞点缀在花心之中。
贾师傅迅速将四个小钵填满，琉璃瓶也刚巧见了底。
他恭敬地退到一旁, 口中道：“各位大人, 这道‘开水白菜’已经制作完成。”
耿公公皱了皱眉：“你呈上来的这是个什么玩意儿？虽然最后的开花过程还挺好看的, 但整体瞧上去既寡淡又无味, 实在是敷衍至极。”
他顿了顿, 继续说：“往年也有一些酒楼抽到过白菜做主菜，他们都拼尽全力进行烹饪, 其中不乏一些经典之作。你倒好，白菜浇上一碗白开水就送上来了, 这是什么意思？是不满咱家还是不满各位大人啊？”
贾师傅立马就跪了下去，解释道：“天使请息怒, 草民万万不敢藐视各位大人，此菜虽然叫做‘开水白菜’, 实则内里暗藏玄机。草民恳请各位大人尝上一口, 再做定夺也不迟。”
耿公公双眉一横, 本想继续训斥两句。
但是唐山长笑眯眯地打断了他：“耿公公, 既然菜已上桌，那咱们还是尝一尝再做定论。若龙凤楼真的藐视赛场，随意做了道菜送来凑数，您不就有正当理由降罪于他了么？”
耿公公碍于唐山长的面子，轻哼了两声：“行，我倒要看看你这菜究竟暗藏了什么玄机。”
他不耐烦地拿起手边的汤匙，从小钵中舀出了满满一勺“开水”。
由于主人的烦躁，汤匙与钵沿产生了清脆的碰撞之声，小半勺“开水”被洒落在精致的木桌之上。
耿公公皱着眉，满脸不情愿地将剩下的那半勺汤送进口中。
众人皆小心翼翼地关注着耿公公的动作与神情，生怕他一个不满，下一刻就暴怒起来。
但让所有人都没想到的是，他们没能从耿公公的脸上窥得一丝一毫的表情。
自打汤匙入口，耿公公脸上那不耐的表情就立刻消失不见，徒留一片空白的神色。
他整个人都顿在了原地，甚至连口中的汤匙都忘记拿出来，如同一座石刻一般僵硬地立在原地，一动不动。
站在他身边的夏公公皱了皱眉，抬手拍了拍他的肩膀：“耿公公，你怎么了？”
耿公公猛然一抖，回过神来，他赶忙将汤匙从口中拿出，不可思议地指着面前的开水白菜。
“这......这......”
耿公公一时竟然想不出半个合适的词，用来描绘这道菜的味道。他纠结得皱了皱眉，一边思考着，手里却一勺又一勺地将汤汁送入嘴中。
所有人都被耿公公这莫名其妙的反应给弄得摸不着头脑。
若是说他觉得好吃，可耿公公一直皱着眉头不曾松开，可若是说他觉得不好吃，那迫不及待地动作，恨不得把小钵端起来往嘴里倒的急切之情又不似作假。
剩下的三位裁定者互相看了看，也不约而同地拿起了手里的汤匙，开始品尝眼前的食物。
他们接下来的反应和耿公公如出一辙，先是顿了一下，接着就立刻加快了进食的速度。
一时间，裁定席内鸦雀无声，只能偶尔听到几下餐具的碰撞声，暴露了四位裁定者内心的急切之情。
耿公公是最先吃完的，他仍然捏着汤匙舍不得放下，并且直直地看向了贾师傅手里的琉璃瓶，充满渴求的眼睛没能发现多余的汤汁。
他有些失落地将手里的汤匙放下，指尖不经意地触碰到桌子上那片被撒掉的半勺汤汁。
耿公公心疼地恨不得抽自己两个大耳瓜子：叫你不识货，叫你看不起人，现在知道心疼了，早干什么去了？
他一脸渴望地看着其他三人的小钵，然后夏公公他们都没有功夫理会他，全都沉浸在了这道菜中。
耿公公只好可怜巴巴地舔了舔嘴角上残留的味道，想要再多回味一番那鲜美的滋味。
这道菜虽然看上去清汤寡水，实则香味醇厚，汤味浓厚。平淡如水的汤汁才触碰到舌尖，一股极致的鲜味就顺着舌头蔓延到全身，令人忍不住沉溺其中。
最重要的是，这道菜不仅汤汁清香爽口，连那颗雕刻成莲花的白菜芯都非同一般。
菜芯上那些被提前戳出来的小洞，吸饱了汤汁，一口咬下去汁水四溢，白菜本身的鲜甜和汤汁的鲜美彼此交融，在口中达到一种微妙的和谐之感。
这时，其他三位裁定者也接二连三地吃完了自己的那份“开水白菜”，四个干干净净的小钵摆在了众人面前。