如果全师傅能帮个忙,自然是最好的,但是看全师傅的样子,似乎要磨刀磨到天荒地老。
柳芊芊也不好指使别人家的厨师,爱做不做吧,她也不是不能自己做,多花点时间而已。
等着锅开的时候,柳芊芊继续处理春笋,把剥好的春笋切成薄片,清洗干净,再拿出新的锅,装好清水,这次要先等水沸腾了,再给笋子焯水。
这时候,砂锅也沸腾了,柳芊芊转了小火,调整好火候以后,盖上了盖子,接下来就是慢慢地炖煮了,至少也要炖两三个小时。
家里做要是图方便,可以用高压锅压,只是柳芊芊怀疑杜家连高压锅都没有,砂锅倒是挺全的,什么种类的都有。
想来也是,高压锅虽然更快更软,可是压过食材基本都失去了韧劲儿,只有软,而用砂锅慢慢炖煮出来的,软中还带着一丝弹牙,口感更佳丰富一点。
像杜氏这样的人家,家里有这样的厨房,不可能会将就自己去用高压锅的。
炖煮花费的时间长又如何呢,反正都是厨子做,中午要吃炖牛肉,厨师早上起来就开始准备,午饭时间也能吃上了。
柳芊芊也听说过,这样的人家一般都是早上起来就定好了全天的菜单,家里人心里也清楚,有些东西弄起来要花时间,临时想吃什么,也一般不会挑那些花几个小时的。
说起来,柳芊芊这一会儿才反过味儿来,像杜氏这样的厨房,不可能只有一个厨师的。
刚才杜母也说了,问问家里的张师傅会不会做,现在这个师傅,可是姓全的。
柳芊芊也不明白这是怎么回事,反正她明白,这不可能是杜父或者杜母故意给她脸色看。她相信杜霄的话,杜家父母估计是真心想把她请过来,好好跟她聊聊,再好好说和说和她和杜霄的。
杜父说自己是柳时的朋友,应该也不是假话。
那么问题出在哪里呢?
柳芊芊也不傻,杜家这个家里,谁对她最有敌意,拿膝盖都能猜的出来。
也不知道杜衡什么意思,是不是觉得她傻,还是觉得她什么事情都不会跟杜霄说?
那他可就大错特错了!
虽然柳芊芊和杜霄,并没有什么,这样那样的暧昧关系,但是他们是阶级战友,她可是什么都会对杜霄说的!
前脚听完,后脚告状!
柳芊芊默默把这件事记在心里,当然,她并没有证据,可是和杜霄打小报告需要什么证据呢?
杜霄要是心里怀疑,自己会找证据的,她只负责打小报告。
柳芊芊实在不能理解那些不好开口的,为什么?在发现的时候不开口,到时候出事了自己内疚,后悔,何必呢?
她如果发现有不对劲儿的事情,第一时间就要跟花乔然讲,如果有必要,那就和杜霄讲。喜欢后厨大师傅又拿影后了请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)后厨大师傅又拿影后了泽雨轩小说网更新速度最快。
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