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第28章 老谭服了(2 / 2)

挑了一条足有5斤的大草鱼,去鳞挖鳃收拾好内脏,冲洗干净血水,用干净的布巾沾干水分,菜刀翻飞去头,去骨,分两遍去皮,拽干净露出来的鱼刺,薄厚适中地片成鱼片,一点点料酒和省份盐生姜挤汁,抓匀备用。

猛火入油,爆香,大量的红辣椒和花椒翻炒,刺激的味道呛得几个没有准备的人一通咳嗽,加清汤,滚开后加一把黄豆芽,鱼片汆熟,调整味道。

机灵的小厮早就给预备了一个大盆子在旁边,起锅装盆,刷好了锅再加油,把葱姜丝和藤椒红辣椒洒在鱼肉上,油开始冒烟,直接淋在盆里。

空气中弥漫着藤椒特殊的香味混合着辣椒自带快感的刺激味道,把大盆子往前一推,完工请品尝。

“这个才陪着饭吃比较好,不知道你们对辣味的接受度如何。”珑月给出良心建议。

早就被媳妇安排好米饭的林鹤鸣在其他人还在拿碗盛饭的时候已经开始品尝媳妇新出炉的大作,本就喜辣的他自己吃的满嘴流油,还不忘投喂站在自己身边劳苦功高的大神媳妇。

筷子翻飞加入战局的谭师傅,一边往自己碗里夹菜一边对珑月佩服道,“小姑娘,我老谭没佩服过谁,你是第一个,你做的菜绝了。”

可能不太能吃辣,陈掌柜一手米饭一手筷子,辣的嘶嘶哈哈,嘴唇都辣得通红,额头见汗也舍不得停手,“好次,好次。”估计舌头也麻了。

偷偷给自家相公传信息,后面还有两个大菜呢,叫他留着点肚子。

不理会围着盆子抢食的几个,走到灶台边开始准备后面的两道菜。喜欢猎户家的俏娘子请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)猎户家的俏娘子泽雨轩小说网更新速度最快。

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