瘦掌柜一脸便秘相,手搭在汉子身上轻拍以示同情。
汉子还浑然不知,兀自大笑着,江歌儿对这个爽朗的汉子倒是印象不差,朝汉子点点头,卻不忘追问瘦掌柜的合作意向。
“可以先拿调味包过目吗?这样也好确认合作方式。”
“自然。”江歌儿早有准备,从随身的布包里掏出一枚竹罐,让旁观的厨子切几两肥肉来,瘦掌柜怕秘方泄露,忙拉着江歌儿朝厨房走去,猪肉是现成的,像鲜味坊这般大的酒楼,虽然被对家抢了不少生意,但日常两头猪也是能吃得下的,江歌儿指导着厨子切了条肥瘦相间的五花肉,切成印章般大小的块状,折一把香葱,一大块生姜,一同扔入热水中焯水,洗去星点白沫,起锅烧油爆炒,待皮有焦状,淋清水半瓢并一竹罐的调料搅匀,盖起添柴,待锅中香味四起,抽薪火改为小火慢慢收汁,咕咚冒泡的金黄汤汁,勾得众人肚中馋虫纷纷抬头,汉子不等起锅,利落的用腰中刺刀扎起一块便往嘴中送,呵哧呵哧的直呼过瘾:“他女乃女乃的,老子白吃大半辈子的肉了,竟不知人间还有此等绝味,我看你小子的酒楼直接改名叫绝味馆了,也省得被对门的一品鲜压了一筹。怕他个女乃女乃个熊,老子明儿就送你一块招牌。”
瘦掌柜摸了摸鼻子:“改名的事,还是得再斟酌斟酌。”瘦掌柜用眼神示意有江歌儿在场,让汉子多少避讳着点,转头见江歌儿皱着眉头,还道是得罪了这位小姑娘娘,慌忙鞠躬赔罪。
江歌儿摆摆手:“无妨,我只是不懂闽洲何时出了个一品鲜。”
“便是王小姐送蛋糕的那家酒楼,因推出鱼丸和蛋糕等物,着实抢走了我不少生意,连带着其他洲省都有了些名头,上月更是摇身一变,挂了一品鲜的招牌,明摆着要压我鲜味坊一筹,如今得了这红烧肉,怕是他也得意不到几时了。”
“确是如此,那一品鲜的掌柜着实不地道,当初我只想着要迅速牟利,故而弃了名声更响的酒楼,如今想来,确是不妥,若是那酒楼有长足之处,哪里会被人压着出不了头?”
“好在得此一碗红烧肉,鲜味坊再上一层指日可待。”瘦掌柜意气风发,可惜周遭的众人皆在疯抢锅中肉,无人得以目睹此风采。
江歌儿心里对那一品鲜掌柜的嘴脸也着实厌恶,眼珠一转,心里有了主意:“掌柜的,不知鲜味坊在全国还有几家酒楼?”
“怕是不下百家,不过酒楼的名字却不尽然相同。”
“掌柜的得了红烧肉,可愿与这百家酒楼共享?”
“自是愿意,百家齐放,方才热闹,否则就我一马当先也着实寂寞了些。”瘦掌柜瞟了一眼汉子如是说,江歌儿心里猜测这庞大腰圆的汉子定也是丁禹兮的手下,只怕地位远在瘦掌柜之上,不然凭掌柜商人的锐利,难道不知道抢头功的美妙滋味?哎!权利在手,天下我有的幸福感,不知自己何时能体会上。
“既然掌柜的有此心意,不若我们便签了合作协议,我愿以一桶百纹钱的价格独家授予掌柜的,每日供货数量不限,不过须得在我能力范围内,若是掌柜的想外送其他酒楼售卖亦可,不过售价几何,须得与我商量,如此可妥帖?”
“如此甚好。”瘦掌柜喜得眼睛一眯,如此,那些个掌柜还不得可劲巴着自己,既在世子面前有了不居功的印象,可实实在在的好处都握在自己手里呢!喜欢疏影清萍落请大家收藏:(www.shouda88.com)疏影清萍落泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来