泽雨轩 > 古代言情 > 将门狠妃 > 第573章 火锅

第573章 火锅(2 / 2)

柳念茹发出满意的啧啧声,天哪,她真的是好久好久没有吃过火锅了,太想念这个味道。

段白岚和魏明见状,也学着柳念茹的样子夹起肉片放入锅中,热腾腾的汤气打在手上瞬间驱散了冬日的寒气,调味后放入口中,一种陌生的味道,却格外的好吃。

段白岚和魏明瞬间眼睛亮了起来,这简直是人间美味啊,而且因为锅底一直的热着的,所以火锅不是冷,在冬天一家人吃着,既可以温暖身心,又可以增加全家的感情,毕竟大家吃的都是一个锅里的食物。

“好吃,好吃!”魏明砸吧着嘴巴,手上再也停不下来,不停的涮菜吃。

“嗯!”旁边传来咽口水的声音,柳念茹寻声看去,是厨房工作的好几个主厨。

“别看了,你们也过来尝尝,调料自己拌就好。”柳念茹朝几人摆摆手,火锅这种东西本来就是要人越多越好吃。

有了柳念茹的允许,几个被馋了许久的主厨再也忍不住,纷纷围了过来,自己动起手来。

火锅这东西没什么规矩可言,并且操作方便,只要将菜倒进锅底,不到半刻钟便可以捞出来出,那味道真是一绝。

“好吃好吃,这火锅真乃一绝,我们竟从未听说过。”吃过一口的主厨竖起了大拇指,夸赞不断。

气氛其乐融融,彻底驱散了冬日的寒冷。

吃着吃着,不少人额头布上了冷汗,这火锅好吃是好吃,就是吃多了有点辣啊,现在他们都快感觉舌头不是自己的了。

柳念茹见状,笑着解释:“因为今天是展示,所以我做的底料比较辣,可能不太符合在座诸位的口味,日后大家若再想吃,可以适当的减轻辣度,为了方便售卖,店内可将辣味分为微辣,中辣,麻辣三种等级。”

柳念茹边吃边介绍,其实这话是说给魏明和各位主厨说的。

“当然了,火锅的形式不止这一种,为了能让那些一点辣椒也不能吃的客人吃到火锅,我们还可以做成鸳鸯锅!”

“什么是鸳鸯锅?”吃到满脸通红的魏明问道。

“鸳鸯锅就是一个大锅里面放一个隔板,这个隔板可以将锅一分为二,我们可以一边做成辣锅,一边做成清汤锅,清汤锅的话与平时大家做的高汤大同小异。”柳念茹极具耐心的解释。

“世间竟然还有这种锅,能一次放下那种不同口味的汤?”主厨眼睛亮了亮,这一听就是个绝妙的点子啊!

“自然,不过现在店里是没有的,若是要广泛应用还需要找到铁匠铺定制这种锅才行,这是第一个问题,第二问题是,我今天做的恰好放在灶台上,但日后这东西要想抬上桌面就需要解决灶台的问题,毕竟火锅需要源源不断供应货源。”柳念茹将这个问题抛给了酒楼,毕竟她自己所做出的贡献已经够多了,总不能让她完全嚼碎了吐出来吧。

“这个问题不必担忧,我么可以制作几个小型的灶台,直接拿到桌面上就行。”喜欢将门狠妃请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)将门狠妃泽雨轩小说网更新速度最快。

到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

看剑来

最新小说: 农门贵妇!婆婆改造计划 重生后,心机殿下被我娇养了 长剑与君舞 多面太子和他的谢大人 穿成咸鱼女配后我成了卷王制造商 赤轮 救赎反派的小莲花 安晴定雨 乐鸣天下情难却1 凰女重生