第486章欺负我们不懂法式料理?
人都是爱尝鲜的,而且对于自己不懂的东西,不太敢轻易做出评价,就怕别人说他们不懂装懂。他们反而还会故意装作很懂、很欣赏的模样。
在他自个儿的西餐店,这种人他不要见得太多。
对于这些个评委,在费锦里眼里和他那些客人也并无什么不同。
这道法香三文鱼,不是什么复杂的料理,因为对手是一帮挺强的家伙,他烹饪得还算认真。
但他自信在所有厨王候选中,他是有独特优势的。
一开始在蒋红豆制作出那些蛋糕时,他是有些担心的。
因为蒋红豆貌似对西餐也挺了解,有一些烹饪方式,也颇有点中西餐合并的味道。
若真是如此,那她可能就更加棘手了。
然而后面几轮,她选择的都是中餐料理。
费锦里就想着他可能顾虑太多,蒋红豆哪怕懂西式料理,也是一些皮毛。
既如此,那他就没什么好担忧的了。
第一位评委,先后品尝了蒋红豆和费锦里的料理。
对蒋红豆的他是赞不绝口,吃下费锦里的后,只是感慨了一句“这味道似乎有些特别啊……”
费锦里便自信飞扬地对他说了一堆,从奶油汁制作,到三文鱼煎法,再到他的食材有多么新鲜,在国内又如何稀缺……
这一堆听得那评委云里雾里,好多东西他听都没有听说过,又不好意思说自己不了解,最后只好不断点着头,感叹着“哦,好厉害!”“原来如此,不愧是费大厨,每次都能让我们这么惊喜!”“有费大厨在,我们还真是长见识了呢!”
“多谢你的赞美,我在国外学习多年,很高兴能将这些带回国内,让你们品尝到最超前最具特色的美食。与此同时,我也会将一些更健康烹煮方法推广到我们国内美食界。不是我说,我们平时吃的东西都太油腻了,这对人的身体可不好——”
费锦里这样一说,如果评委不判他赢,那就等于是说这些评委不识货,完全不懂他这些料理的高明之处。
而且他言辞间各种抬高西式料理,对中餐则带有批判之意。
用这种手段给评委施压,也确实是费锦里作风了。
只要给他操作的空间和余地,他就能将情势转化为对自己最有利的局面。
何况这个时代,国内不少人都推崇西方,总觉得他们的东西都是好的,许多都比国内的要厉害。即便心里不这么想,嘴上也要为他们卖吆喝。
“欸!”蒋红豆发现评委斟酌着两道料理,原本确信的眼神出现了动摇,开始偏向费锦里那边,在他开口之前重重叹了一口气。
“费大厨这样说,是欺负我们不懂法式料理啊。”
蒋红豆这话,引起了不少人注意,评委们也都看向了她。