看着那诱-人的炸鸡，杜安边不再犹豫，接了过来一口咬下去。这小母鸡可是纯天然绿色小母鸡，肉中的鲜味，钻入杜安边的口腔。要不是杜安边忍得住，差点就将舌头吞下去了。
唔，不错，真不错，杜安边心里赞叹道。这黄金脆皮炸鸡，果然跟韭菜煎饼一样，熟悉的口感，外酥里嫩。这鸡肉看起来白白的，没想到已经腌入味了，吃起来没有半点腥，而且鸡肉很嫩，像是滑入嘴里似的。
活了一辈子，南征北战去过很多地方，杜安边这时头一次知道，鸡，还能用这样的方法吃。虽然贵了一点，但物超所值啊。
杜安边看着在场的人道：“大家都尝尝，这黄金脆皮炸鸡，果然不错。看来修明这孩子吃过的好东西比咱们多。我这一辈子，都只见过炖鸡。”
众人赶紧伸手，剩下的鸡腿，倒是没人敢去动，什么鸡翅、鸡胸，被抢光了。杜修明撕了剩下的鸡腿，也尝了尝，还算可以，腌入味了，炸的熟度也刚刚合适。等杜修明吃完鸡腿，再看那只炸鸡，已经一丝肉都没有了，杨弘一把抢过去，抱着鸡架子就开始啃。
张荣在一旁道：“少东家这个做法，肯定是富贵人家流出来的，寻常人家，谁舍得拿半年的小母鸡，烧一大锅油炸着吃啊？”
杜修明挠挠头，并不说话，这炸鸡在后世，可真不算富人吃的。杜安边跟大伙儿一块算着黄金脆皮炸鸡的成本。一只半年的小母鸡，要五十文钱，剩下的面、腌料等，大致在十文钱左右，油的成本不能直接算，换算一下，也就几文钱。
这是招牌贵菜，不能走薄利多销的路子，成本就摆在这里，再怎么薄利，也多销不了。若是一只黄金脆皮炸鸡卖二百文，那就能赚一百多文，这利润便足够了。
杜安边一拍板，道：“黄金脆皮炸鸡，就算咱们杜家楼的头号招牌菜。谁要是来吃，五百文钱一只！”
嗬，杜修明心说，姜还是老的辣啊，五百文一只，八成的利润啊。但在场之人都没有说不的，杜安边又道：“过几天，咱们就去县城盘下铺子，做点小生意，够养活冬瓜屯这五十多口人。大家给我种了这么多年的田，起早贪黑，为水旱蝗担惊受怕，是时候让大家过几天踏实日子了。”
刘五闻言，低头不语。一家小酒楼，虽然要不了几个伙计，却要人供应食材、柴薪，这上上下下合起来养活冬瓜屯五十多口人，不算难事。
消息传出来之后，冬瓜屯的那些佃户，无不感激涕零。这些人没了田地，颠沛流离多少年，日子总算有盼头了。
可到了第二天，却出了一件坏事。杜修明正在家中扎马步时，只见刘五急匆匆回来了，杜修明问道：“刘大叔，怎么这么快回来了，难道是县城里的煎饼和串串香都卖出去了，又回来补货？”
刘五一脸愁色道：“少东家，哪里是都卖出去了？咱们这一上午，只卖出去了量套煎饼果子，一碗肉汤。”
杜修明从马步站了起来，道：“怎么回事，难道是咱们的东西出了问题，还是谁来搅合咱们的生意了？”
杜安边听了外面的声音，也走了出来，只见刘五回到：“东家，少东家，咱们的东西没有半点问题。还是那个姓冯的，他又来捣乱了。”
闻听此言，杜安边怒道：“好个姓冯的，上次没要了他的狗命，他现在又来了？张荣、杨弘，你们二人敢去怀柔县城，看他在闹什么事，给我再打他一顿！”