“是啊，县尊是进士出身，要是想吟诗作赋，我们这些人还真扛不住。孙兄，你若是能入得了县尊的眼，说不定还能得到引荐。县尊在京师有座师，你要是能得一两次提点，还不学问大涨？”
“是是是，是这么个道理。”孙祖寿笑道：“看来孙某遇见杜兄，还真是天赐良机，方才若有冒犯之处，还望杜兄海涵。”
“无妨无妨，你且在楼上，挑一间客房住下。”杜修明点头道，接着便安排孙祖寿入住，这孙祖寿还真是清贫子弟。早年间考上了秀才，能教教学生，给被人做保，写写对联，堪堪养家糊口而已。出一点事情，家里便揭不开锅。
而杜安边带着冬瓜屯的人，又是买米买面，又是沽酒切肉，忙了大半天。杜修明找了个裁缝铺给自己做一身长衫，又是素衣，小半天便做成了。杜修明穿上这一身，多了一丝书卷气，但掩饰不住散发出来的英武之气。
回到杜家酒楼，杜安边一眼没认出来，第二眼才笑道：“好家伙，这才有了少东家的样子，明天穿着这一身去余家，能给老杜家长脸。”
杜修明笑了笑，又指着楼上道：“爹，那书生住在上头，当他是住店的就行，该吃该喝时，让下面给他送点，孩儿有大用。明天让他写一些告示，就写杜家酒楼开业狂欢，全场半价，到店送下酒菜，到店三人以上，送半斤酒，咱们四处贴就行。”
“啊？全场半价，还送酒，咱不过啦？”
“嘿嘿，爹，咱们些把菜价往上了打。本该卖十文钱的，就卖十五文，今后想了办法给大家减价，什么节假日八折啊，什么五个菜以上九折，什么生日到店七折，这样来的客会更多。送酒也不怕，咱们可以收餐位费，一斤酒才十几文钱。每人收两文钱餐位费，这成本就回来了，兴许还有得赚呢。”
“咦？这……靠谱吗？”
“靠谱啊，我们那儿都是这么干的。”杜修明无不骄傲地道：“爹，有的比这还很，将来咱们做大了生意，还可以办会员卡，炸鸡要是卖得紧俏，还可以印炸鸡票，一只鸡都不要，先把钱赚回来。”
“修明啊，你还真是个做大生意的。”杜安边颇为感慨道：“看来你之前说的不错，爹这一辈子还真能躺在银子上打滚。”
到了第二天，冬瓜屯的人照常在杜家酒楼忙活。杜安边照着杜修明的办法，找孙祖寿写了许多“传单”，满怀柔县城去撒。不到半天，怀柔县城的人便在议论纷纷，这杜家酒楼新开业，全场半价，这机会不能错过，必须去凑凑。
而在朱家，管家将这一份传单，也送到了朱一平手中。朱一平瞅了一眼，忽然有些恍惚，问道：“杜家酒楼？哪个杜家？”
底下的人道：“少爷，还有哪个杜家，这个杜家就是杜安边、杜修明那个杜家。也不知道怎么地，这杜修明都死了，杜旗总还有心思开张？你看看，这大减价，全场半价，进店送下酒菜，三人以上送半斤酒。这哪里是开酒店？这分明是开粥棚舍粥嘛，这杜旗总怕是伤心过度，不想过日子了。”
朱一平冷笑了一声，道：“他这大减价只有这两天吧？无所谓，让他弄。派几个人盯着那杜家，怀柔这几条街上，咱们朱家的饭馆酒楼占了一半。我不怕其他那些馆子出幺蛾子，要是这杜家抢咱们生意，我还真没多少办法。”