糖画的关键是温度,要知道糖浆在什么时候会凝固,姜莹莹小时候爱吃这个,长大了也专门练过,哄小孩一哄一个准。
眼看糖浆凝固,手指捏住提前放好的竹签一推一提,就将薄如蝉翼的糖画拿了起来。
“谢谢姐姐!”孩子满眼惊喜,见了宝贝似的,小心翼翼护着怀里。
姜莹莹哄孩子成功,送了口气正要收摊,却被一个人拦住。
“哎……这个,能给我也画一个吗?”是个年轻的姑娘,穿着体面,脸颊微红,“我小时候特别喜欢糖画,长大了却一直没空去买,你能不能也给我做一个?”
姜莹莹笑了,“行啊,那你要不要自己试试?挺好玩的。”
“可以吗?”那姑娘眼睛一亮。
“哎哎哎!我也来!”随即有人附和。
糖画是很多人的童年,这份记忆会带给人放松,姜莹莹见想玩糖画的人真不少,索性叫后厨再熬些送来,自己挪开了地方,让人们随便动手。
这事儿颇有童趣,不少客人从座位上站起来,围成一圈看糖画。
姜莹莹笑了笑,这就是她起名小桃园的初衷。
来到世外桃源,就什么都别想,做个无忧无虑的孩子吧。
“春花,你去通知下厨房,上菜吧。”
姜莹莹看气氛放松下来,正适合品尝美食,跟刘春花招呼了一声。
流水席连开三日,她准备了三套食谱,每天都新鲜。
“上菜——”
“炒杂蔬,银芽鸡丝,清炖缸豆,烧椒皮蛋,酸辣汤!”传菜员喊道。
“嚯!这缸豆怎么这么鲜?”有人吃了一口,下意识惊呼。
“老板啊,你这里面放什么了?”
“是我家酱厂做的酱。”姜莹莹笑眯眯的,也不多介绍,“您喜欢就好,走前我给各位都备了礼物,里面就有这个,拿回去炖菜合适的很。”
她可不会浪费任何一个能宣传自己的机会。
“今天所有的菜,我都备了一份详细的菜谱,诸位喜欢哪个,跟伙计们说一声,拿着菜谱回去做吧。”姜莹莹大大方方地宣布。
“行行行!姜老板果然大气!”有识货的人,知道这几道菜都是下功夫的,自己来吃白食还能学一手,心里高兴得很。
“喂,你把菜谱都送出去,不怕教会徒弟饿死师父?”梁红不知道什么时候来了,看姜莹莹这么大方,心里有些发愁。
“我指着你赚钱呢,你别胡造啊。”
“放心,我能给出去的,都是一般人学不来的。”姜莹莹挑眉笑起来。
今日席面的菜,一半都要用她家的酱,另一半则极考验厨师的功底,吊汤切菜调味勾芡,哪一个也不是一般人看了就能懂的。
无论是学会的,还是学不会,选择到她家吃的,都会让她的名声越传越远。
“哎,我问一句,你这炒杂蔬里的菜,是哪儿来的啊?”
楚威那桌,女评委似乎格外喜欢这道菜,但辨认了半天,里头的菜也没认全。
“是我家伙计上后山摘的。”
姜莹莹解释道:“这后山里面全是宝贝,各位要是有兴趣,我已经提前叫人清了几条山路,可以叫些当地人做向导,让他们带你们上去走走。”喜欢穿书后,成了反派他哥小心肝请大家收藏:(zeyuxuan.cc)穿书后,成了反派他哥小心肝泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来