“这我倒是不知道,又没有试过。”楚云梦耸耸肩,韩川顿时感觉还是不要继续这样的话题,不然落荒而逃的还是自己。
“歹势哦,天诛人渣韩川协会的成员又壮大了。”韩川癯在座椅上郁闷的悲呼一声,楚云梦就正色看着他道:“首先,你虽然不是明星,但跟明星牵扯太多,再加上厨艺、高尔夫球这些因素一直备受关注,所以会有记者感兴趣也不奇怪。”
“然后,八卦涉及到杨谧她们,她们会有专门的团体处理,会比你处理来得好。再说这些八卦对你又没有影响,你理会它做什么。”
“你说得倒是轻巧,他们要烧死的又不是你。”韩川翻翻白眼,楚云梦就道:“如果我是个男人,我也恨不得烧死你,多少女明星被你给糟蹋了,你这叫罪有应得。少废话,现在说正事,我们是先去早刀鱼还是先去找纣鱼?”
纠结也没用,果然还是正事要紧,韩川就道:“河豚还很普遍,你直接将其给忽略了,看来重点是想要放在绝迹这点,所以还是从鲋鱼入手吧。”
“江阴有鲋鱼养殖,那就先转车就江阴咯。”楚云梦又看了看手里的资料,道:“野生鲥鱼主要集中在赣江一带,少数会逆水而上到湘江。从新闻报道上看,今年还是有人捕捞道鲥鱼,虽然真假难以界定,不过我们是拍纪录片,还是要去走一遭才行。”
“那么行程就这样决定好了,我们先去江阴,然后从扬中、韩家港再传去赣江。”楚云梦决定路线,韩川就道:“我觉得这个你应该去跟希伯来他们商量,比我的意见会有用得多。这是要拍纪录片,韩川觉得导演会更有权威,然而楚云梦摆摆手就道:“虽然你说得有道理,不过无所谓了,我怎么决定他们就会根据这去敲定要怎么拍,没事的。”
就是这么任性,韩川耸耸肩,楚云梦接着町着他就道:“虽然鱼也许真的绝种了,不过有你在的话,我要吃到野生纣鱼也不是问题吧?”
韩川再次耸耸肩不置可否,不过这还真没错,系统同意他参加这纪录片的拍摄,也就代表会鼎力支持,这当然是没有问题的。
而且,他能做的或许还不只是这些,传说中的美食不能算是美食,能够吃到的才是,纣鱼如此鲜美,只能在传说中听到的话是不是太遗憾了一些?虽然有人工养殖,不过养殖的和野生的终究还是有所区别。
鲥鱼在古代为贡品,是一种源远流长的美味,号称明朝文坛四杰的何景明还专门为此写过一首诗。而就因为如此,才导致了过度捕捞,造成了鲥鱼绝迹。
鲥鱼实现人工养殖也才是不久前的事情,数量还不多很难买到,所以价格也异常昂贵,中洋集团养殖的差不多要四千多块一斤。至于野生鲥鱼,因为已经绝迹,当然没得来卖。
鲥鱼基本上已经成了记忆中的味道,韩川他们将第二集的主题定为寻找鲋鱼,一开始在街头进行采访,明确表示尝过野生鲥鱼的,年纪都超过五十以上,年轻人几乎都不知道鲥鱼是什么味道。
楚云梦采访到一个将近六十岁的大爷,大爷回忆起鱼来也是感触颇多,“那是我二十岁以前的事情了,那时候鲥鱼和大闻蟹一样并不稀军,菜市场里就有得卖,而且价格也便宜,普通的工薪阶层都吃得起。”
回忆起鲥鱼的味道,老大爷神采飞扬描述得绘声绘色,“那种滋味美极了,尤其是鱼鳞,入口即化,现在的鱼根本就没法比。”