第424章杀年猪
按猪是个技术活儿,不是每一个人都能按住的,也不是有力气就能按住的。
李大牛打开猪圈门,在里面溜了一圈儿。
圈里的两头肥猪也似乎察觉到了异常,不停的在圈里走动,只不过猪圈门口有不少人,两头肥猪并没有伺机往外跑。
李大牛突然伸手抓住一头肥猪的一只耳朵,老爸王建军同样眼疾手快的钻进圈里抓住另外一只耳朵,随后,李羊儿跑过去接李大牛的手,李大牛则顺势去抓住那头肥猪的尾巴。
就这样,连拖带推,肥猪惊叫着顺利从猪圈里走了出来,差不多是一边安抚一边拖拽着将肥猪‘忽悠’到杀猪凳旁边。
农村的杀猪凳是用一块很大的实木打制的,很重,有十五十斤的样子,高三十公分左右,长有两米多,宽大概五十公分,这样的一条凳子主要是避免杀猪的时候把凳子掀翻。
走到凳子旁边的时候,李羊儿和李大牛两人一使眼色。
“起!”
趁着肥猪不注意,两人一人薅前腿,一人薅后腿,王建军和另外一个人则直接拖拽,转瞬间就将肥猪按在杀猪凳上。
这个时候,估计肥猪也知道今天难逃一劫,开始垂死挣扎,除了疯狂的嘶叫外,四肢也在不停的乱踢。
“按好前把。”李大牛大吼。
前把,也就是猪的前腿。
正是李羊儿按的两只前脚。
只不过,李大牛家的肥猪实在有些大,目测也有四百斤左右。
一头四百斤左右的猪的力气有多大,可想而知。
结果不知道是李羊儿手滑,还是刚刚按猪的时候在猪槽里蹭了水,反正肥猪的前脚突然从李羊儿手里滑了出来,然后猛地一瞪。
“小心!”
王朝阳一直在旁边看着,几个人按住的动作自然清晰可见,眼见李羊儿滑手,肥猪的前脚也一下子就蹬在李羊儿胸口上。
这要是被踢上一脚,估计李羊儿不好受。
王朝阳眼疾手快的左手抓着李羊儿的胳膊往后拽,右手直接抓住猪脚,手上轻轻一滑,差点儿脱手。
王朝阳赶紧加了几分力才勉强按住。
“狗日的,猪脚杆是湿的。”李羊儿躲过一劫,站在旁边暗自庆幸。
“王朝阳,按住了,别让它乱动。”李大牛见王朝阳接手,也没有让李羊儿过来替换,主要是怕这会儿稍微一松劲儿,肥猪就要跑。
大概是肥猪也折腾累了,躺在杀猪凳上咕隆咕隆的喘息。
旁边的张二厨子则开始磨刀霍霍向猪羊,手里提着一把长有三十公分的锋利杀猪刀。
在网上,总有人比喻岁月是把杀猪刀,同时还用周星星那把保家卫国的刀作为配图,其实那把刀并不是杀猪刀,而是剔骨刀或者说剔肉刀,真正的杀猪刀其实是一把类似于砍刀的细长刀片。
粗头细尾,刀锋雪亮,更像是古惑仔里那种砍刀。
张二厨子提着刀在身上的皮裤上擦了几下,将旁边的一个大锑盆拿过来放在杀猪凳旁边。
那是用来接猪血用的,刨猪汤又称旺子汤,说的就是猪血。
“按得住不?”张二厨子在准备动刀之前问了一句王朝阳。