小院一年的租金只要30个大洋。
如果搬到租界里面去。这样的小院一个月就要200大洋左右。
如此高的费用他们是无论如何也承担不起的。
搬迁的事情先放到一边。
汪寒决定亲自下厨。好好的坐一桌菜。
一是感激郑刚和赵静两人对自己的接纳,二是庆祝自己终于找到组织了,以后可以名言正顺的为革命工作了。
三来郑刚是老师,上了一天的课,放学后还去寒冷的河渠里面去打捞鱼虾回来,肯定非常辛苦。
所以汪寒亲自动手,在两人诧异的目光之下,噼里啪啦的就忙乎起来。
郑刚和赵静两人只好给汪寒打下手,在一旁帮忙。
本来赵静准备将郑刚辛苦打捞回来的河虾想洗好后晾晒,留着以后慢慢吃。
那三条鲫鱼也之准备弄一条,其余的两条可以改刀,放上粗盐腌制。这样以后有腌鱼吃。
细水长流,这才是老百姓过家的生活。
可是汪寒一来就将那些河虾放进小盆里,先放一会儿。让河虾吐出身体里的杂物,过一会再弄。
然后将三条鲫鱼破开,拿出内脏和鱼鳃等,在鱼身两面各划两刀,深度接近鱼骨,抹上绍酒、细盐稍腌。
也想放到一边。
然后将半匹大猪排拿过来,割下一大块肋排。
这么大一块猪排,一次肯定吃不了。
多余的猪排挂上钩子让郑刚放到院中挂着。
大冬天的,坏不了的。留着明后天慢慢吃。
将割下来的肋排剁成4,5厘米长的块,洗净沥干水分。
藕用筷子刮洗干净,置案板上,用刀拍破,切成同排骨一样的块,放入清水中浸泡待用。
此时院墙旁的灶台郑刚已经烧热。
炒锅上火,放姜块、排骨爆炒,待排骨颜色由红变白,烹入绍酒,加入适量清水,以大火烧沸,撇去浮沫,加盖闷焖。
不一会儿,整个院子里面都洋溢着排骨汤的香味,,,,,,。
赵静闻到这好久没有闻过的肉汤味道,不由自主的咽了一口口水。
随后似乎怕被郑刚和汪寒两人看见,连忙用纤细的小手捂住自己的嘴巴。
以前的汪寒就是个吃货。喜欢各种美食和美味。
偶尔也会自己动手,所以也会一手做菜的手艺。
今天汪寒大展身手。不停的忙乎着。手中的菜刀上下翻飞,切好的原料放进炒锅里快速的翻炒。
那个时候的原材料都是真正的原生态的食材。
做出来的菜肴那是一个纯正和美味。
汪寒足足忙了有一个多小时。
然后将做好的菜肴端上院中的小桌上。
只见清炒河虾,豆瓣鲫鱼,红烧排骨,番茄炒蛋,最后端出来一大吊子的排骨藕汤。
满桌的香味肆意的在院中飘荡,令人食欲大开又馋涎欲滴。
汪寒看着郑刚和赵静两人目瞪口呆的看着桌上的美味佳肴,笑着说道;“还发什么楞啊?动手啊!”
说完拿出刚买的一瓶古越龙山花雕酒,打开后给郑刚倒上。
然后举起酒杯说道;“以后我们就是一家人。为了今天加入革命队伍的一员,庆祝一下!”
郑刚也举起酒杯,两人碰杯后都一饮而尽。
随后汪寒热情的让还有些吃惊和拘谨的赵静动筷子。
赵静先吃了一口虾,然后吃了一筷子鱼,又架起一块排骨,然后,然后,嘴巴就停不下来了。
太好吃啦!
一年多,甚至好几年都没有吃过如此丰盛的菜肴了。
加上怀孕的女人本来就胃口极佳,今天又是如此美味好吃的鱼虾和排骨。赵静吃着吃着脸上流出了幸福的泪水。
边捂住微微隆起的肚子,一边流着泪水,一边吃着肉,口里呢喃着道;“小宝宝,妈妈今天是最幸福的一天。要感谢汪寒叔叔,感谢上天派来的使者,感谢,,,,,,。”
原本喝着甘醇的花雕酒兴致极高的汪寒,听见赵静的呢喃细语。
触景生情,感触万千。
堂堂七尺男儿,也双眼湿润起来。
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