而三个家厨在见过陆阿灼做豆腐汤的工夫后,大感佩服,便隔着案桌同她聊起了天,就说起了宫廷尚食局的一些传闻来。
“小陆大厨做的好几道全是宫廷里十分受欢迎的菜肴,你是不是有意入尚食局当女官?”
陆阿灼回过神来,一想到书中描述的当今皇帝种种行为,扯了扯嘴角,嗤笑一声:“我并没有远大志向,能在嘉水县立足,心愿足矣。”
三人顿感失望,有人说道:“内廷是顿顿吃豆腐,仅凭你这一手切豆腐丝的功夫,必定录取入尚食局。”
他们这番话倒是提醒了陆阿灼,她完全可以将什锦豆腐汤的食谱卖给尚膳监的太监。
“可我要如何才能向尚食局自荐?”陆阿灼颇感可惜,随口问了出来。
有人指了指韩府的方向,努了努嘴,道:“只要韩尚书肯帮你推荐,必定能入内廷。”
厨房沉默了下来,陆阿灼并没有回应。
剩下两道大菜花菇鹅掌和煨鲜蛏端走后,便是上席点,孔氏的薄饼一送出去,陆阿灼又被叫到了屏风后。
薛伯阳十分激动,就听他一直给大家介绍:“这薄饼可是连嘉水程家也学不来的!
真正的薄如蝉翼,吃起来柔软滑润,味道美不可言。某有幸曾听一位北方游学的友人提起过,倒没想到今日切切实实品尝到了!”
其他人面露怀疑,毕竟薛伯阳只是听说,并没有真正品尝过曲阜孔氏的“一品薄饼”。
就连程亘也微微出神了会,同样是觉得奇怪,薛伯阳再怎么吊儿郎当,对吃却是有一套,他说这道是一品薄饼,那便是了。
可陆阿灼一个从未出过嘉水县的姑娘家,她是如何学会远在兖州府的美食?
就听薛伯阳问:“小陆大厨是如何做的,无需说详细过程,只需要微微透露些,我可实在太好奇了!”
陆阿灼站在屏风后,语气淡淡,回道:“天下武功为快不破,做薄饼也是这个理。”
听得众人一脸的问号。
然而陆阿灼却是无心透露更多,即便众人抓心挠肺,也不愿多说一个字,薛伯阳无奈之下,只得先放人回厨房去。
原本在玩行酒令的众人,此刻心思全不在酒上,便聊起了今天的几道菜来。
就听那张秀才说了:“我吃过几次程家的筵席,他是有专职的庖厨,刀工、炮制分人负责,私厨厨艺工法精湛。
然而在我看来,皆比不过今天薛世兄请的外厨,听那声音,年纪该是不大,实在是可造之材。”
友人就问张秀才,“你今天一直赞美那厨娘,难不成是想请她到仁里镇给令尊做寿席?”
张秀才笑笑,倒没有给个确切的回复,只说再看看。
薛伯阳突然开口:“令尊寿宴是在六月份吧,小陆大厨该是没法接的,听丫鬟说,她做筵席的时间排到了七月份去了。”
除了程亘,十四个学子均是大吃一惊,“这竟然比仙客来的主厨还忙碌!”
“确实,仙客来的程主厨经常外派到周边地区为官、商做婚寿筵席,忙得很,鲜少有在酒楼待着的时间。”
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