华安这一觉睡得非常香甜，直到第二天巳时才醒。
华安刚刚穿衣起来，忽然伺候大少奶奶的丫环秋桂走了进来，笑道：“华安兄弟，这都什么时辰了你才起来？两位公子真是好脾气，也不管管你这书童，嘻嘻。”
华安一边洗漱一边笑道：“秋桂妹妹，你来找我有什么好事？”
秋桂也笑道：“好事不好事我不知道，是我们大少奶奶杜雪芳要我来找你去见他，说有事要和你说。”
华安一听大喜，杜雪芳是自己的表妹，曾经答应帮自己探探秋香的口风，看来必定是好事！于是匆匆忙忙地擦了把脸，跟着秋桂来见杜雪芳。
杜雪芳坐在客厅里等华安，一见他来了，挥挥手让秋桂退出去，然后亲手斟了一杯茶给华安。
杜雪芳说：“表哥，你拜托我的事我一直放在心上，怎奈秋香平时都在老夫人身边，又有春香、夏香、冬香在旁，难得说一句悄悄话。昨天秋香独自来到我屋里，是老夫人命她把采摘的菊花分送到各房，我就留她坐一会，谈了谈心里话。”
我倒了杯茶给她，开门见山地问她：‘秋香妹妹，你中秋刚过陪老夫人去虎丘山进香还愿，回来你告诉我，有个呆头呆脑的书生，一路尾追你来了无锡，来了东亭镇。我一开始还没在意，昨日我见到书童华安，他对你十分感兴趣，不住地打探你的情况，你说找华安会不会就是那个书呆子？’
秋香一下子愣住了，沉吟了半天才说：‘大少奶奶，华安初入华府时，下人们都夸他年轻英俊，才学也好。我暗暗观察他，似乎有些像那个虎丘山上的呆书生，似乎又不像，不能肯定，因为他换了衣服了，我和他在虎丘山也是匆匆看了两眼。当时春香、夏香、冬香她们都在场，要不大少奶奶找她们问问？’。
我见秋香装聋作哑，索性对秋香说：‘但愿这华安不是那呆书生，要真是呆书生化装潜入华府，那便是居心叵测！老爷现在非常信任他，只怕他将来闹出事来。’秋香笑道：‘我料这华安也不是什么有出息的人，若他真是那呆书生，怎肯为一个丫环卖身为奴？’。我答道：‘世上还真有这样的人！我表哥唐伯虎唐解元就是这一类的人物，倒是不可不防。’谁想秋香说：‘原来唐伯虎解元是大少奶奶的表哥？若这华安真是唐伯虎，那么大少奶奶知情不举，怕是罪过不小。’
我顿时无言以对，秋香说完便起身告辞，我留她再坐一会，她说重阳将到，要回去帮着做新米团。”
杜雪芳说完始末，华安沉吟道：“这秋香真不简单，揣着明白装糊涂，看来要娶得美人归实在不容易，要用水磨工夫。”
杜雪芳微微一笑说：“表哥，你那好友祝枝山专门惯做偷香窃玉的勾当，你何不想个法子向他问计？”
华安笑道：“走一步看一步吧，实在不行再向老祝求教。”说完华安怕有人进来看见不妥，告别了表妹杜雪芳，回书房去了。
西席先生王立本自从和华安约法三章后，老实了许多，果然不来找华安的麻烦；华安心知肚明，要追到秋香的关键，是要调教好华文华武兄弟！华太师满意了，自己再求他把秋香赏赐给自己，那就是一句话的事！
于是华安使出浑身解数，悉心调教华文与华武，先从浅显的书本讲起，由浅入深，由对仗词语讲到对联，循序渐进。
可教师爷王立本不愿意了，华安这么做，还要自己这个教师做什么？华文华武被华安教得开窍了，自己还能吃这碗饭么？于是王立本拿出教师的架子，呵斥华安，横加阻挠。
华安宥于身份，不好公然对抗，只得暗地里教华文和华武读书，好在华安讲得浅显易懂，华文与华武都爱听讲，华安顿感欣慰，心中却暗下决心，要找个机会赶走王立本！
过了些时日，重阳节到了。按照华府里的规矩，每逢重阳节，阖府上下人等都要吃新米团。平时膳食的制作，都归大小厨房，可这新米团，年年都是内制。
内制是指，新米团都由中门以内的上下人等制作，上至华老夫人，下至两房少奶奶、丫环仆妇，都要动手，都是女子制作，不许男子插手。
早在数天前，华老夫人就命秋香写好名单，将人手分成三部分，一部是磨粉部，都是些粗使丫环负责磨粉，由华安的干娘--管家婆负责监督。二部是造馅部，分为甜馅与咸馅两种，分别由大少奶奶杜雪芳和二少奶奶冯玉英负责督办，领着两房的丫环和小丫环们制作。三部是制团部，老夫人亲自挂帅，春香、夏香、秋香、冬香以及石榴为主，先用蔷薇花露洗手，做出的新米团还分别盖上木质印记。
华老夫人亲手做的新米团盖个“寿”字，大少奶奶杜雪芳做的盖个“雪”字，二少奶奶冯玉英做的盖个“玉”字，石榴做的盖一个石榴印记。春香做的盖上梅花，夏香做的盖上荷花，秋香做的盖上菊花，冬香做的盖上芙蓉花。按照华府惯例，老夫人和两位少奶奶做的新米团专门供奉祠堂里的先祖；四香做的新米团分给阖府上下人等重阳节食用，每香要各做二百枚。
其中秋香做的新米团与众不同，皮匀馅多，外形好看，美味又好吃！华府上下，都爱吃秋香做的新米团，但是不能让秋香一个人做，就把四香做得新米团混在一起煮熟，由老管家四处分派。
老管家在华府多年，自然心中有数，送给华太师夫妇、华文夫妇、华武夫妇以及外宅的账房先生、西席先生和老管家夫妇自己，都吃秋香做的菊花印记新米团，其他人等，就各安天命了。
去年西席先生不是王立本，顾着斯文，送去的新米团只尝一个，其余的都让华文、华武吃了，华文与华武是吃双份，晚上回到内宅再吃一份秋香做的新米团。
重阳节前一天，华文和华武就馋涎欲滴，商量着平时难得见秋香，明日要把秋香做的新米团吃个痛快！华安在旁，把华府的规矩问了个清清楚楚，也暗暗高兴，等着吃秋香做的菊花印记新米团。
按照往年的惯例，重阳节这天不上课，华文和华武放假一天，不想王立本要耍耍教师的威风，前一天便下令，重阳节不放假，照常上课！
华文华武无奈，重阳节这天坐在书房里，有气无力地读着王立本布置的文章，如同蚊子哼！好在王立本今天睡过了头，起床后自己去厨房吃早饭去了，华文与华武便商量起来。
华文说：“二、二刁嘴，今天吃、吃香香做的米、米团，你能塞几个？”华武答：“我吃过早饭了，顶多再塞两个，剩下的带回去中午吃，香香做的新米团，一年才吃一回呢！”华文笑道：“你、你没我聪、聪明吧！我知道今天吃、吃香香的新米团，早饭都没、没吃就来上、上课。跟你商议一下，你、你吃不完的米、米团，让给我、我吃？”华武说：“休想！一年才吃一回香香做的米团，我怎会让你？真是贪得无厌，你房内还有一份呢，晚上回去不能吃？非要多吃我的？”华文一听气呼呼地坐着，书也不读了。
华安听了发笑，问华武：“二公子，一般这新米团什么时候送来？”华武答道：“一般是早上送，晚上也可以热一热再吃。对了，王老夫子今天自己去厨房吃早饭，你可以装作不知道，去找老管家领去我们四人的新米团，把老夫子的也领来，给那个好吃精华文吃！老管家是你干爹，自然照顾你，你也可以吃一份香香亲手做的新米团。”
华安听了大喜，拔腿就走，去找老管家。