苏笑笑也看到这个情况可能对自己不妙，这是到手的鸭子也不能就这样撒了，她灵机一动，就想征求老板的意见，“我看这样吧，虽然我没有下过厨，但是我敢担保这三道菜谱都是绝对有实用价值的。既然已经把话说到这样了，为了证实这三道菜谱，能否给你招来更多的顾客，我有一个想法，我想亲自到你们的厨房里面去，你可以把酒楼里的大厨们集中起来，我来一步步的指导他们，然后你让所有的人都来尝尝这三道菜的味道。给我一个确定的答复，你看如何呀？”万般无奈 苏笑笑只有使用了这个招数，反正自己也不是一个骗子，如果不是因为自己现在急需用钱，就是老板的现在这个态度，他就是再加一倍的价钱，也不会把这三道菜谱卖给他的。
掌柜一听到苏笑笑已经把话说到了这个地步，感觉到她所写的三道菜谱还是有一定价值的，但是为了更加保险，他还得必须要按照苏笑笑所说的话，用事实来说话罢。
“走吧，我们一起到厨房间去，我把大厨们都给你召集起来，然后你就可以指导他们。”掌柜的首先走出了包间，把苏笑笑和银临带到了厨房间。
正在忙碌的大厨们一看到苏笑笑和银临又来了，他们也都猜测，这次是来捣乱的 ，还是给送财来的呢？因为这些厨师都认识苏笑笑，也都亲眼看见过苏笑笑曾经给他们带来的麻烦，也给掌柜的送来了财气。
“大家先停下手中的活儿，我有一件很需要现在就要做的事情，我挑选三个人跟着苏姑娘学习炒菜，其他的人要继续把外面的顾客招待好。”掌柜的交代好厨师们之后，就从里面随便挑选了三位厨师过来。
苏笑笑把三个厨师叫到跟前，强调他们说，“按照我的菜谱，请你们把各自需要的配料都准备好了，等一会，我就要按照菜谱来指导你们炒菜，请大家一定要配合好，谢谢大家了！”
这几个厨师，也对苏笑笑有个好印象，所以对于苏笑笑所说的话，他们也一定会好好配合的，必定，他们也想学会炒一道新菜，他们也都是很乐意的。
苏笑笑首先教他们的就是“清炖鱼片，根据火候和配料程序，不一会儿，一大碗乳白色的鲜鱼汤被盛了出来，掌柜的先盛了一小碗，苏笑笑又撒上几片香菜叶子，滴了几滴香油，让掌柜的再尝一尝，满厨房间里，一股扑鼻的香味，让大家垂涎三滴。
“不错，真好！”掌柜的喝过之后，赞不绝口。
大家也都每人品尝了一口，一致夸赞这道菜真是太好了。然后，苏笑笑又把另外两道菜按照菜谱教给了他们，大家也都一一品尝，感觉到味道都很鲜美，应该在这家酒店里推广。
掌柜的二话没说，当机付给了苏笑笑三百两银子。
“苏姑娘，我还有一个要求，你绝对不可以把这三道菜再出卖给别的酒店了，我得与你签个协约，否则，我的生意还是会被别人强去的！”
“可以呀，我绝对没意见！”苏笑笑爽快地答应了。
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