210 四道菜(1 / 2)

“岳宁,你帮我定下雅间的时候,这东墨酒楼有不允许外带食物的规定吗?”

岳宁低头回道,“回小姐,不曾听闻。”

吴掌柜面色一黑,他们确实没有单独出这样的规定,毕竟常来东墨酒楼的客人,有些就是县里各家的小少爷,或者县学里的那些学子,他们有些喜欢巷弄里卖的醉鱼烤鸡之类,带着上酒楼来吃,他们可不能拦着,拦着那就是把生意往外推。

现在酒楼里坐满了人,如果他在这里说楼里从此有了这个规定的话,也就等于把一些客人给得罪了,而眼前这两人,以后也是要开酒楼的。

吴掌柜咬了牙,让开了道路,语气却不怎么好,连让小二带路都没有。

好在岳宁来东墨酒楼踩点不止一次了,带着姜云就上了二楼。

此时还不到未时三刻,朱益同还没来。

姜云也没把雅间的门关上,坐在那里大大方方的任人看,直到朱益同到来。

朱益同看了眼大敞的雅间门,手中折扇刷的收起来,“没想到姜姑娘这么喜欢被人看。”

姜云面色不变,幂篱也不曾取下,“民女既然是来向朱公子请罪,自是要大家做个见证。”

随后只见姜云朝着朱益同行了一礼,“朱公子,虽然民女并不知道如何得罪了朱公子,但是朱公子查封了我的酒楼,肯定是有原因的,民女这里特意准备了我即将要开业的云山酒楼的招牌菜几道,来向朱公子赔罪。”

朱益同皮笑肉不笑的看着姜云,语气极为随意,“哦?什么招牌菜,我看看。”

岳宁打开了食盒,一阵淡烟袅袅升起。

定睛一看,原来是最上面那盘菜下面铺的全是碎冰,这般炎热的天气里,碎冰散发出来的凉气。

姜云伸出手,将这盘菜取了出来。

“此为金齑玉鲙。”

此刻不少人都干脆直接站在雅间门外,见姜云介绍了名字,连忙伸出头来仔细看。

只见那盘菜现在正放在桌子中间,轻薄足以透光的鱼片堆叠仿佛一朵花,花瓣中间夹杂着橙黄,细看之下原来是切成薄片又折叠如花瓣的橙子。

这道菜且不说味道如何,就是这刀工,这巧思足以令人惊叹了。

朱益同也不例外。

他一贯喜欢美的东西,美人如此,美食也是如此。

姜云现在向他服软的姿态让他的自尊心大为膨胀,在池莲和池飞身上吃的亏一时也想不到了,干脆在桌边坐了下来。

姜云自带了餐具,先是从食盒里取出一方洁白如雪的干帕子铺在桌上,然后将碟子,筷子,小味碟和酒盅一一摆上,又在旁边放了一方湿帕子,乃是用来擦手的。

朱益同随手拿起来擦了擦手,然后拿起筷子准备吃一口试试,吴掌柜连忙挤了进来,“且慢!”

朱益同被打断了兴致,正要露出不满之意,吴掌柜连忙解释自己的行为,“朱公子,小人纯粹是为你着想啊!”

“朱公子,这姓姜的女人到底什么秉性咱们都不清楚,您毕竟是查封了她的酒楼,难免她还怀恨在心,若是在这饮食里做了什么手脚害了您,您可就受累了。”

朱益同闻言点了点头,“说的也有道理,那你打算怎么做?把这菜扔了,让你们家的厨子给本公子做一遍?”

吴掌柜面露惭色,“朱公子,我们这酒楼小本生意,这金齑玉鲙,听说秦淮河岸明月楼的大厨做的最好,我们小小酒楼,跟明月楼是没法比的,不过小的倒是备好了银针,先以这银针为公子试毒,公子再一尝这金齑玉鲙,和明月楼能不能比,岂不是更好?”

这银针试毒自然是岳宁安排的人故意提醒吴掌柜的,而吴掌柜原本是看到姜云拿出这金齑玉鲙,便立刻想到用明月楼来打压姜云,如今两个一起提出来,正要一箭双雕。

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