和华主管一起吃饭真的很愉快，这家看起来破败的苍蝇馆子给了小杏儿一个又一个惊喜。
鲷鱼生鲜美，接下来上的烤鱼骨、拌鱼皮、鱼胶冻无一不是美味。
华主管见她吃的开心，心下得意的很，“小东家，一会还有大货上来呢！”
“到底是什么大货啊...”徐杏儿心下好奇的很。
刚好老付就端着个食盒过来了，他刚将食盒放在桌上想要打开就被华主管被阻止了。
“是它么？”华主管的表情有些严肃，老付则是微微点了点头。
华胖子深吸了一口气，表情变得有些神圣，伸手猛地一下子掀开了盖子。
“这，这是...”徐杏儿大吃一惊，眼前的冰盘上摆着是一大份鱼生，如果没看错的话，这是鳟鱼？
盘上的鱼生按照位置不同摆放的方法也不一样，不过那明亮的鲜橘黄色，条纹鲜明的纹理，一看就是鳟鱼。
在这个时候能捉到刚刚那种鲷鱼已经实属不易，徐杏儿没想到还能吃到这么新鲜的鳟鱼，心里面对华胖子的评价更上一层。
坐在徐杏儿对面的华主管也吓了一跳，他原本是想着向小东家好好炫耀炫耀的，却没想到她好像是见过。
“东家，以往吃过这种鱼生么？”华主管不敢置信的追问了一句，
徐杏儿定了定神，摇了摇头，“只是在书上看过，这种鱼的色泽不容错认，没想到居然见到了，实在是让我太意外了。”
“哈哈哈哈”，华主管突然就笑了起来，脸色也变好了很多，“那你快尝尝，看看是不是书上写着的滋味。”
徐杏儿点了点头，拿起筷子却没有第一时间挟起鱼生，似乎是在犹豫吃哪一块，这冰盘上的鳟鱼生整体都是橘色的，却因着部位的不同略有些差异。
华胖子变得比刚刚更热情，“这一块是鱼肚，店主人用的是大晃白的刀法，切出来的鱼生厚实饱满，另外一处鱼背则是用小晃白的刀法，纹理清晰，油脂丰富，吃起来却不会太油腻...”
华胖子的姐少让徐杏儿的期待更上一层，她先挟了一块肥美的鱼肚，稍稍沾了点芥酱，迫不及待的塞进了嘴里。
“嗯~~~~”一股辣意直冲鼻腔，徐杏儿觉得自己的头盖骨都要被芥酱的冲劲给冲起来了，随之而来的却是一种温柔的包裹。
饱含油脂的大块肥美鱼肚在她的嘴里面像冰一样融化开来，如脂如酪，让人陶醉。
徐杏儿吃着吃着，突然一拍桌子，“如此好脍，岂能无酒！”
华胖子哈哈哈哈大笑起来，将自己喝的荔枝烧略略分给了她一点。合上了酒，气氛就不像刚刚只吃脍时候那么激烈了，两人一边喝酒吃肉一边聊起了天。
“一会儿要带我见的朋友到底是谁啊？”徐杏儿聊着聊着就抑制不住自己的好奇心了，“要是那种卖假香料的朋友，还是不见的好。”